茶作為人們?nèi)粘I钪械淖罴扬嬈分?,不過每個人的體質(zhì)不同,適宜的茶也不同,茶也分寒性與熱性。
綠茶是我國最廣泛的茶,黃茶中有毛尖,白茶中有銀針,青茶包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍,黑茶中有普洱茶等,這些我們平常都會遇到的茶,基本上是根據(jù)茶葉發(fā)酵的程度,由低到高來劃分的。
涼性的茶:綠茶和青茶中的鐵觀音,由于發(fā)酵程度比較低,屬于涼性的茶。
中性的茶:青茶中的烏龍茶、大紅袍,屬于中性的茶。
溫性的茶:普洱茶屬于溫性的茶。
熱性的茶:紅茶屬于全發(fā)酵茶,刺激性小,熱性。
茯磚、六堡茶、普洱熟茶等為后發(fā)酵全發(fā)酵茶類,熱性。
根據(jù)身體特征,建議喝茶應該選擇適合自己的茶:
如果有抽煙、喝酒習慣的人,又容易上火并且體形比較胖,屬于燥熱體質(zhì)的人,建議喝涼性的茶;
如果是腸胃虛寒,平時吃點西瓜就覺得胃脹、腹脹的人,這樣的體質(zhì)比較虛弱,叫虛寒性體質(zhì),建議喝中性茶或者是溫性茶;
如果是老年人,建議喝紅茶或普洱茶;
處于亞健康的都市病患者,建議喝大紅袍、紅茶及普洱茶這些中性溫性的茶,尤其在秋冬季節(jié)喝紅茶、普洱茶很適合,在茶中加一點奶,做成奶茶效果也不錯;
若血糖本身不高的人,還可以考慮在茶中加一點點糖,味道可能更好。
不過,現(xiàn)代都市人的體質(zhì)不能簡單地以燥熱、虛寒來劃分,有的人從表現(xiàn)上看兩種體質(zhì)都有,比如體形較胖,又容易上火,但是吃一點生冷的東西就拉肚子;還有的人體形偏瘦,明顯脾胃虛弱,又十分熱氣,這都是因為不良的生活習慣所致。
比如愛抽煙、喝酒、熬夜,這些都會導致體質(zhì)的變化。但是每個人的體質(zhì)都會表現(xiàn)出主要的癥狀,所以飲茶的時候,應以主要癥狀作為依據(jù)。
總的來說,不同的茶有不同的效果,只有喝對茶,才能更養(yǎng)人。