學名：juniperus communis
科名：扁柏科
香草茶使用部分：漿果
主要成分：精油，類黃酮，丹寧，維生素類，糖類，樹脂
改善水腫和泌尿系統(tǒng)的感染癥狀，促進消化，增進食欲
杜松屬針葉喬木樹，其強大的殺菌、消毒作用從古代時候就為人們所熟知。美國土著人用杜松的果實來治療感冒，法國的醫(yī)院焚燒其枝來凈化空氣。
將杜松的果實干燥之后就變成了杜松子。它不僅常常被用來消除肉類料理的異味，也被用來制作杜松精油。
杜松子茶能夠排出體內(nèi)存積的老化廢物和毒素，有助于預防水腫，改善泌尿系統(tǒng)的感染癥狀。此外，它還具有健胃作用，有效促進消化，增進食欲。
作用：發(fā)汗，利尿，解毒，健胃，增進食欲，殺菌。
香與味：帶有木頭的清香，味道甘甜較刺激。
飲用方法：輕輕用湯匙的背面擠壓后，單獨飲用或混合飲用。采用一般方法即可。
注意事項：不可持續(xù)使用4~6周。伴有炎癥的腎病患者勿用。
使用方法：將茶水作為化妝水使用(用于痤瘡和濕疹的消毒)。浸入伏特加中制成藥酒。用于香囊的制作。