酒店宴會廳有哪些設(shè)計(jì)規(guī)范？
五星級酒店的大宴會廳通常都不小于40米x24米（可布置60個(gè)標(biāo)準(zhǔn)桌），凈高通常都在6米以上。當(dāng)不需要過大空間時(shí)，可用活動隔墻將大空間分成幾個(gè)小空間。但要注意這種做法不適用于過高的空間。同時(shí)要注意隔墻的隔聲效果。
宴會廳要設(shè)前廳，由于站立的人所占用的面積是坐著的人的1／3左右，所以宴會廳前廳的理想面積是宴會廳面積的1／3，通常1／4也可以。
大型酒店宴會廳一般都有對外出租的功能，此時(shí)獨(dú)立的宴會廳門廳顯得尤為重要。門廳外面要配備能停大巴車的停車場，門前還要有回車場地。