一般指由越冬后茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉稱為春茶。春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經(jīng)過(guò)了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。
本期我們來(lái)盤點(diǎn)普洱春茶的五大好處！
1、春茶的滋味最為鮮爽
春天茶芽生長(zhǎng)較為緩慢，積累了大量的氨基酸，而氨基酸的含量造就了春茶有別于他季新鮮醇爽的口感。
2、營(yíng)養(yǎng)最為豐富
秋冬生物體內(nèi)均處于斂藏狀態(tài)，春茶也在儲(chǔ)存豐富的能量，加之春季氣溫保持低溫狀態(tài)，消耗較少這春茶芽葉肥壯、色澤綠翠，葉質(zhì)柔軟。
3、春茶的維生素含量最為豐富
春茶因其溫度高、生長(zhǎng)期長(zhǎng)、生長(zhǎng)環(huán)境氣溫低，可以有效保護(hù)這些維生素，這保證了春茶中維生素含量最高，保護(hù)最好。
4、春茶的香氣馥郁，韻味悠長(zhǎng)
俗話說(shuō)得好“花因香而活，茶因香而貴”春季氣溫不高，香氣物質(zhì)保存環(huán)境很好是其他季節(jié)所不能比的。
5、春茶遠(yuǎn)離污染
春茶基本上沒(méi)有污染：人們常說(shuō)“瑞雪兆豐年，東去茶為先“冬季過(guò)去病蟲危害沒(méi)有，無(wú)需農(nóng)藥所以茶葉沒(méi)有污染，特別是明前茶和雨前茶質(zhì)量最好，所以有了”一兩春茶一兩金“的說(shuō)話。