近年來，國際上流行觀賞蔬菜，國內(nèi)剛剛起步，尚為稀特品種。觀賞茄作為觀賞蔬菜的一種，可春節(jié)觀果、切花或用碟盛擺于桌上，甚至盆栽于室內(nèi)用作觀賞，因其聚五彩繽紛的色彩于一身，集食用和觀賞于一體，婀娜多姿，相映生輝，惹人喜愛，不僅是中高檔宴席上的美味佳肴，更是深具潛力的觀賞佳品，給人帶來一種新奇的樂趣，深受人們的喜愛。
觀賞茄一般屬于觀果觀花類，如五角茄、觀賞茄、乳茄（又名牛頭茄、五指茄、黃金果、五福茄、五代同堂）、金果茄、金銀茄、觀賞蛋茄、小丸茄子等，表皮顏色有紫黑、白、紫紅、大紅等，有的品種果色初為銀白，成熟后逐漸轉(zhuǎn)為金黃，因此整株看起來似懸金掛銀。果實(shí)形狀有雞蛋形、五指形、圓球形等。體態(tài)小巧，株高30-40厘米，株冠25-50厘米，果長4-6厘米，直徑3-4.5厘米，重10-45克。