【中文名稱】醋酸銨；乙酸銨
【英文名稱】ammonium acetate
【結(jié)構(gòu)式】ch3coonh4
【相對分子質(zhì)量】77.083
【物理性質(zhì)】稍有乙酸氣味的白色三角晶體；密度1.17g/cm3；熔點114℃；易溶于水和乙醇，不溶于丙酮；強(qiáng)電解質(zhì)。
【化學(xué)性質(zhì)】水溶液顯中性（此性質(zhì)很重要）；易潮解；遇強(qiáng)堿分解出氨氣。
【用途】分析試劑、肉類防腐劑、制藥等。
【制備、來源】由冰醋酸與氨水反應(yīng)而得，化學(xué)方程式：nh3·h2o+ch3cooh=ch3coonh4+h2o