世界茶源鎮(zhèn)沅茶區(qū),近年來也是普洱市政府重點打造的一大區(qū)域品牌。自2016年以來,普洱市以地理標志產(chǎn)品保護為抓手,以普洱景邁山古茶林普洱茶品牌打造為突破口,啟動了名山普洱茶品牌建設(shè)工作。為進一步整合普洱市古茶山資源,引導26座古茶山產(chǎn)地范圍內(nèi)的企業(yè)盡快成立誠信聯(lián)盟,將眾多小企業(yè)集中到一個區(qū)域品牌下,形成集群抱團發(fā)展,按照“聯(lián)盟品牌+區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”模式,景東、鎮(zhèn)沅、景谷、江城四縣分別確定了“無量山”“老烏山”“景谷山”“江城號”四個名山普洱茶品牌,組建了誠信聯(lián)盟,目前正在啟動制定聯(lián)盟標準、聯(lián)盟章程、核定產(chǎn)量等。
我聞普洱鎮(zhèn)沅茶久也,早些年因工作原因,對鎮(zhèn)沅老烏山茶園中的藤條茶甚是偏愛,這些被當?shù)夭柁r(nóng)稱之為“小辮子茶”“柳條葉”的茶樹條,如萬人于平地起舞,著實壯觀。后來,在包忠華、李琨兩位亦師亦友的普洱茶文化學者的撰文當中,筆者對鎮(zhèn)沅的另一名茶有了了解,即馬鄧茶。
“普洱市鎮(zhèn)沅縣世代居住著14個民族,有著豐富多彩的民俗茶事,尤以‘太和甜茶’和以‘馬鄧茶’為根的苦聰人茶事民俗最具代表性。‘太和甜茶’隨時代而沉,而‘馬鄧茶’卻生生不息,成為鎮(zhèn)沅茶業(yè)的開拓先驅(qū)。承前啟下,開創(chuàng)苦聰新生活,鎮(zhèn)沅茶業(yè)新局面。”為推薦鎮(zhèn)沅茶,出生于當?shù)氐牟枞死铉晦o辛苦與勞累奔波,通過多年的實地考察結(jié)合自身的制茶經(jīng)驗,書寫了“芳香鎮(zhèn)沅”一系列茶文,對鎮(zhèn)沅的茶山、茶園、茶樹,乃至當?shù)氐牟栾嬃曀椎热轿坏慕庾x,再通過諸如等行業(yè)的門戶網(wǎng)站,向廣大普洱茶愛好者廣而告之、分享鎮(zhèn)沅茶文化之版圖。
鎮(zhèn)沅者東甚產(chǎn)好茶,馬鄧茶又是其中的佼佼者。筆者早些時日在梳理“普洱26座古茶山巡禮”時,對鎮(zhèn)沅傳統(tǒng)歷史名茶馬鄧茶有了解一二,其名聲早在300年前就揚名于世外,后于1981年在全省名優(yōu)茶鑒評會上榮獲云南省八大名茶的殊榮,受到廣大消費者的親睞,被稱為綠茶類中的明星產(chǎn)品。
在新中國建立后,馬鄧茶更得美名。據(jù)聞,馬鄧茶曾作為佳品遠銷日本、東南亞等國家和香港特區(qū)。據(jù)資料載,1990年5月14日,泰國公主瑪哈扎克星·詩琳通殿下在訪問中國期間,在云南省政府宴會上喝了馬鄧茶之后,稱贊不已,當即表示要將該茶帶些回國飲用,省政府便贈送她200斤馬鄧春茶,此事一時被傳為佳話。
但在近年來,隨著普洱茶產(chǎn)地重鎮(zhèn)的“變道”,普洱茶一向以版納茶為重,昔日聲譽較高的諸多類似馬鄧茶之味,漸漸被世人淡忘。因而,筆者在梳理《普洱26座古茶山巡禮之馬鄧古茶山》一文,也為馬鄧茶感嘆,嘆其“真容”難尋,“芳蹤”難覓,若是真正步入馬鄧茶產(chǎn)地源頭探個究竟,今日之馬鄧茶——身份極為尷尬,名茶淪為了茶之“味精”。
李琨先生說,“在普洱名揚天下之時,又憶馬鄧,尋機再次品茗探山。”今春鎮(zhèn)沅茶,在政府以及當?shù)夭栉幕瘜W者的助力之下,群雄并起,熱鬧非凡,馬鄧茶也迎來了一個嶄新的春天,邁上了一個新的臺階,其茶樹、茶園、古茶山也得到更很好地開發(fā)與利用,和保護,續(xù)寫著馬鄧茶的茶章。
【產(chǎn)品名稱】馬鄧馬鞍山古樹茶
【原料】云南大葉種曬青毛茶
【凈含量】357克
【許可證編號】sc11453082509116
【產(chǎn)品執(zhí)行標準】gb/t22111
【貯存條件】清潔、避光、通風、干燥、無異味條件下貯存
【保質(zhì)期】在符合標準貯存條件下,普洱茶適宜長期保存
【出廠商】鎮(zhèn)沅馬鄧馬鞍山古茶園有限責任公司
【生產(chǎn)地址】普洱市鎮(zhèn)沅縣者東鎮(zhèn)馬鄧馬鞍山
【產(chǎn)地】云南·普洱
【生產(chǎn)日期】2017年4月16日
今日有緣,得鎮(zhèn)沅馬鄧茶人蓮花贈茶,試開湯品之。該茶樣品為2018年采自地處哀牢山西坡的者東鎮(zhèn)馬鄧村古茶樹,按照普洱茶曬青茶制程制作而成,干茶品質(zhì),身披白毫,芽葉肥壯;其湯色黃亮,初品,滋味濃厚;再品,喉韻綿長,回甘快而持久,香氣馥郁。注:餅茶只有2017年壓制的,2018年的茶料沒有壓制。