茶從中國經(jīng)過絲綢之路,又穿越阿拉伯國際,來到了北非的摩洛哥,摩洛哥人均崇奉回教,不喝酒,其它的飲料也很少,所以這里喝茶之風(fēng)很甚。摩洛哥人上從國王,下至販子大眾,每個人都喜喝茶,可以說茶已成為摩洛哥人文明的一部分。逢年過節(jié),摩洛哥政府必以甜茶款待外國來賓。在平常的交際雞尾酒會上,必須在飯后飲三道茶。所謂的三道茶,是敬三杯甜茶,用茶葉加白糖熬煮的甜茶,通常份額是1公斤茶葉加10公斤白糖和清水一同熬煮。主人敬完這三道茶才算禮數(shù)周備。在酒宴后飲三道茶,口齒甘醇,提神解酒,非常舒暢,而喝茶用的茶具,更是寶貴的藝術(shù)品,摩洛哥國王和政府都以此作為贈送來訪國賓的禮物。摩洛哥通常人家也有客來敬共的禮俗。