五味子的生物學(xué)特性
形態(tài)特征：五味子莖長6—15米，皮紅褐色，無毛，稍有棱，葉互生，膜質(zhì)，寬橢圓形，緣疏生細(xì)齒，葉表面有光澤，背面淺綠色，葉柄、葉脈常帶紅色，花單性異株，乳白色或粉紅色，芳香味濃，花期5—6月，漿果球形，熟時深紅色，聚合成穗狀下垂，9—10月果實(shí)成熟。
生態(tài)習(xí)性：喜溫暖帶氣候，耐寒，當(dāng)年播種的幼苗可耐-21℃嚴(yán)寒，耐陰，幼苗不可受強(qiáng)光，耐瘠薄，喜濕潤良好沙壤土。五味子樹形優(yōu)美，紅果串串，果肉酸甜，種子苦辣，略有咸味，故名五味子。
種子繁殖
圃地選擇：五味子適應(yīng)性很強(qiáng)，對土壤要求不太嚴(yán)格，凡山區(qū)、平原、丘陵、平地、坡地、荒山等均可栽培。按一般種植藥材和糧菜方法整地即可，無特殊要求。
浸種：五味子種皮堅(jiān)硬，光滑而有油層，透水性弱，不易出苗，因此果實(shí)采收后應(yīng)用水浸泡3—4晝夜，除去秕粒雜物后晾干，再用濕潤的細(xì)河沙混合貯藏、催芽，但河沙濕度不可太大，以手握住成團(tuán)、松開即散為宜。選擇在背風(fēng)、干燥處，防積水。要常檢查，以防止過干或霉?fàn)€。一般3月中下旬種子裂口露白即可播種。
播種：采用條播，條距為15厘米，播后覆土2—2.5厘米，每畝播量為5公斤左右，播后15—20天即可出苗。當(dāng)有30％幼苗出土后，應(yīng)及時蓋草并搭設(shè)簡易遮蔭棚，并適當(dāng)追肥、澆水、鋤草松土。
扦插育苗
扦插材料：用上午10點(diǎn)前采集的半木質(zhì)化新梢，長15—20厘米、粗0.4—0.5厘米。保留中上部分葉片，剪除下部3—5厘米的葉片。下剪口落在半木質(zhì)化節(jié)上，呈大斜剪口。
插穗處理：用0.1％多菌靈藥液浸泡1—2分鐘，抖落水滴后再用1000ppmnaa或100ppm生根粉水溶液(或abt1號生根粉)浸漬基部20—30秒備插。
插床與基質(zhì)：插床要建在保濕、散熱性能好的溫室或大棚內(nèi)。先挖寬1.5—2米、長6米、深0.5米的地池，四周用磚砌好，形成半地下式插床，然后在池上方搭拱棚和遮蔭棚。基質(zhì)為1：1的干凈河沙與過了篩的爐渣灰。床面消毒用0.1％多菌靈和0.2%辛硫磷殺菌、滅蟲；基質(zhì)用2％高錳酸鉀溶液淋雨消毒，堆放2小時后再用水淋洗一遍，再按15—20厘米的厚度均勻地鋪在插床上。
扦插方法與插后管理：用直徑2.5厘米木棒，按8厘米x3—4厘米的株、行距打3—4厘米深的孔，然后插入接穗并壓實(shí)。葉片不要互相搭連。扦插時間以5月下旬—8月上旬最好。隨后噴水，要求棚內(nèi)的濕度要保持在90％以上、透光率在20％左右，溫度日控制在19℃—30℃。每天根據(jù)濕度情況，噴霧3—4次。要求噴霧狀不形成徑流。插后15天噴消毒液、生根粉、助長液各一次，以后每隔8—10天噴一次。生根好壞主要在控溫，生長好壞主要在噴施生長素類植物生長調(diào)節(jié)劑。
移栽煉苗與假植：扦插后管理得當(dāng)?shù)脑挘?0—40天可生根5—10條，此時控水煉苗，小心挖出，以25x12厘米株行距栽于露地苗畦內(nèi)，繼續(xù)培養(yǎng)成苗。移至露地的生根苗亦同樣要求精細(xì)管理，本著前促后控的原則，育出地下根系良好發(fā)達(dá)，地上木質(zhì)化程度高的粗壯苗木。
定植技術(shù)定植苗以大苗為好，要求壯苗高1米，粗0.7—1厘米，秋冬早春均可定植，定植密度常以支架而定，一般不搭架的定植宜密，植株行距0.4—0.7米，人工搭架密度為2x3米。
定植前的準(zhǔn)備：秋末挖深50—70厘米，寬80—100厘米的栽植溝，放入有機(jī)肥4000—5000公斤，栽植帶高出地表10厘米左右，架柱同栽植一次完成，架高2米，設(shè)三道線，間距60厘米。
苗木栽植：栽前在水中浸泡12—24小時，根系較長剪留15—20厘米，挖直徑30—40厘米，深30厘米的定植穴，把苗木放在穴內(nèi)，邊填土邊踩實(shí)，隨即澆透水，水后埋土填平。
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