要品飲到一杯好的普洱茶，不僅普洱茶品質優(yōu)良是基礎，沖泡方式方法同樣很重要，影響一款茶滋味的因素很多，茶具、用水、溫度、手法都是其中關鍵，本期就為茶友逐一講解。
1、器具
蓋碗或者紫砂壺。以蓋碗為佳，新生茶忌悶泡，使用蓋碗能夠較為靈活的掌握出水速度，且如果喝新生茶是為了品鑒，那就更應該使用蓋碗。
如果使用紫砂壺應選用壺壁薄、壺身矮、壺口大的散熱相對快一些的紫砂壺，較為合適沖泡新生茶，例如扁腹壺、如意壺、周盤壺……
2、水溫
水溫要略低在90~95攝氏度之間為宜，避免水溫過高產(chǎn)生“燙熟味”，原則上滋味濃強的水溫略低，浸泡時間要短，滋味清淡的則相反。
3、要點
出湯要快，避免悶泡，高沖注水。
4、沖泡過程
以南茗佳人2018年古樹春茶《景邁》為例：
1、備器：175ml中號白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、燒水壺、茶荷、電子秤。
2、取茶：電子秤稱茶7g。
3、溫杯：沸水注入蓋碗、公道杯、品茗杯潤洗提溫，一次即可。
4、潤茶：將7g《景邁》藤條茶投入蓋碗，以90℃溫水，即入即出，潤茶1次，即可。
5、注水沖泡：1~4泡：高揚旋轉注水，出湯即入即出，不可悶泡，以免造成茶湯苦澀，或滋味過于濃厚。
5~8泡：高揚定點注水，《景邁》內含物質豐富，悶泡時間10~20秒，逐泡增加，喜歡滋味重一些的茶友可適當延長悶泡時間。
8泡之后：低沖旋轉注水，適當悶泡，滋味更為濃厚，第9泡悶泡30秒，之后每泡依次遞加10秒。
12泡之后：定點低沖注水，延長悶泡時間，30~60秒左右?！毒斑~》茶質豐富，合理悶泡耐泡度可達16泡左右依舊淳甜。
6、分杯品飲：將茶湯倒入品茗杯，即可品茗。