薄荷紅茶
薄荷紅茶是以冰紅茶為基礎(chǔ)，添加綿密的鮮奶油點綴并豐富口感，而后淋上清涼碧綠的薄荷糖漿，讓它漫流而下，均勻地滲入鮮奶油里，并沉淀至杯底。完成品獨具一種優(yōu)雅的華麗感，雪白青翠交相輝映，創(chuàng)造出藝術(shù)品般的絕佳視覺效果。
紅茶品種
在中國，紅茶分為小種紅茶，工夫紅茶和紅碎茶三種。小種紅茶中最知名的是正山小種(也稱拉普山小種)。工夫紅茶是從小種紅茶演變而成的，工夫紅茶有滇紅工夫、祁門工夫紅茶。
世界上有很多知名的紅茶，單一的紅茶是以茶的產(chǎn)地命名的，如阿薩姆紅茶產(chǎn)于印度阿薩姆邦。世界上的名茶主要包括：
祁門紅茶(中國) 阿薩姆紅茶(印度:阿薩姆邦) 大吉嶺紅茶(印度：西孟加拉邦的大吉嶺) 錫蘭高地紅茶(斯里蘭卡) 尼爾吉利茶(印度：尼爾吉利邦及泰米爾納德邦) 臺茶18號(臺灣南投縣魚池鄉(xiāng)) 南亞紅茶中，以印度西孟加拉的大吉嶺紅茶最為上等。此外，斯里蘭卡的錫蘭紅茶的品質(zhì)也很優(yōu)秀。最好的錫蘭紅茶，沖泡出來的茶色是深紅色的。在西方茶文化中，通常在紅茶內(nèi)加入砂糖或奶一起飲用，但中國人喝紅茶時則因傳統(tǒng)習(xí)慣影響，而認(rèn)為喝茶不該加糖。
中國是紅茶的原產(chǎn)地，中國知名名茶有：
福建的正山小種 福建的閩紅 安徽的祁紅 云南的滇紅 廣東的英德紅茶
除了單一品種的紅茶以外，還有混合茶(blended tea)和調(diào)味茶(flavoured tea)。混合茶是把不同品種紅茶的搭配起來制成的。
調(diào)味茶是在紅茶中加入水果，花，香草的香味制成的，如加入了佛手柑香味的英國的伯爵茶，加入了荔枝香味的中國嶺南的荔枝紅茶等等。