1，海鱸魚和淡水鱸魚的區(qū)別2，鱸魚是海魚還是淡水魚 揭秘鱸魚的習(xí)性和種類3，鱸魚是淡水魚還是海魚4，鱸魚和回魚的區(qū)別5，海鱸和鱸魚是不是同一種魚1，海鱸魚和淡水鱸魚的區(qū)別
海鱸長長白白的
淡水鱸短短綠褐色的
當(dāng)然我家門口的淡水鱸魚也是海里進(jìn)來的，也是海鱸 哈哈
2，鱸魚是海魚還是淡水魚 揭秘鱸魚的習(xí)性和種類
加州鱸魚也叫大嘴鱸魚的是淡水的真鱸、平鱸、金目鱸是海水的七星鱸有海水的也有淡水的鱸魚分淡水鱸魚和海鱸魚,市場上買的一般是淡水鱸魚
3，鱸魚是淡水魚還是海魚
鱸魚既有淡水魚也有海魚，其中淡水鱸魚名為加州鱸魚，而海水鱸魚名為海鱸，一般常見的鱸魚多為海鱸魚，一般生活在近海和海河交界處。鱸魚屬于冷溫性海淡水洄游魚類，棲息在清澈流水的底層位置，捕食蝦類和小魚，主要分布在太平洋的西部海域。鱸魚屬于冷溫性海淡水洄游魚類，體型比較小，長度在100毫米左右，鱸魚既有淡水魚也有海魚，其中淡水鱸魚名為加州鱸魚，而海水鱸魚名為海鱸，一般常見的鱸魚多為海鱸魚，一般生活在近海和海河交界處。鱸魚屬于冷溫性海淡水洄游魚類，棲息在清澈流水的底層位置，捕食蝦類和小魚。鱸魚一般棲息在清澈流水的底層位置，主要以蝦類和小魚類為食，白天一般潛伏在水底，到了夜間開始活動捕食。在世界范圍中主要分布于太平洋的西部海域，以我國的黃海和渤海居多，品種數(shù)星都非常豐富，捕撈的漁期在每年的春、秋兩季，其中10到11月份為鱸魚的盛漁期。養(yǎng)殖鱸魚時(shí)要為其搭設(shè)好相關(guān)的投喂飼料臺，投食前制定好時(shí)間、數(shù)量，一般情況下每天的投食數(shù)量為2次，包括早晨日出一次和晚上日落一次，飼料量應(yīng)該為鱸魚平均重量的2%到4%之間。
4，鱸魚和回魚的區(qū)別
回魚一般指長吻鮠，長吻鮠(leiocassis longirostris)屬鯰形目，鲿科，鮠屬，又名鮰魚。不同的地方，鮰魚有不同的叫法，上海稱“鮰老鼠”、四川名“江團(tuán)”，貴州則喚之為“習(xí)魚”。長吻鮠體長，吻錐形，向前顯著地突出?？谙挛?，呈新月形，唇肥厚，眼小。須4對，細(xì)小。無鱗，背鰭及胸鰭的硬刺后緣有鋸齒，脂鰭肥厚，尾鰭深分叉。體色粉紅，背部稍帶灰色，腹部白色，鰭為灰黑色。中文里共有四種魚類都可以被稱為鱸魚，分別是：海鱸魚，學(xué)名日本真鱸，分布于近海，及河口海水淡水交匯處。松江鱸魚，也稱四鰓鱸魚，屬于降海洄游魚類，最為著名。大口黑鱸，也稱加州鱸魚，從美國引進(jìn)的新品種。河鱸，也稱赤鱸、五道黑，原產(chǎn)新疆北部地區(qū)。本詞條著重介紹其中的第一種海鱸魚（日本真鱸、花鱸），另外三種鱸魚將在詞條最后加以介紹、區(qū)分，以免混淆。日本真鱸，商品名為海鱸魚，又稱花鱸、七星鱸、鱸鮫，地方名有寨花、鱸板、四肋魚，等等。主要分布于中國、朝鮮及日本的近岸淺海；中國沿海均有分布，喜棲息于河口，亦可上溯江河淡水區(qū)。國內(nèi)以東海舟山群島、黃海膠東半島海域產(chǎn)量較多，為經(jīng)濟(jì)魚類之一，也是發(fā)展海水養(yǎng)殖的品種。
5，海鱸和鱸魚是不是同一種魚
鱸魚可以指鮨科真鱸屬的花鱸、太陽魚科的黑鱸屬、整個(gè)鱸科等等，古代指杜父魚科松江鱸屬的松江鱸，海鱸魚一般指花鱸材料鱸魚一條（或者其他少刺的魚，比如鱖魚）【配料】：青豆 玉米 胡蘿卜適量【調(diào)料】：鹽一茶匙 白胡椒一茶匙 番茄醬一點(diǎn)五湯匙 白砂糖一湯匙（平） 蘋果醋半湯匙，（沒有寧愿不放也不可以用白醋或者香醋代替，可以用檸檬汁一茶匙代替。）做法1、青豆玉米胡蘿卜焯水一下?lián)瞥鰹r干。2、鱸魚去頭，從肚子里去中間脊骨（皮不斷。切花刀，用鹽，胡椒粉腌漬十分鐘入味。3、鱸魚用廚房紙吸干水分，均勻沾上淀粉，包括花刀的里面，不然就無法張開了。4、入油鍋大火炸定型，撈出復(fù)炸一遍（復(fù)炸這一遍最好在汁熬好后做），成金黃酥脆裝。5、把番茄醬，白砂糖，果醋，半碗水，并青豆玉米胡蘿卜一起放入鍋里，大火燒開，勾薄芡，至湯汁粘稠即可。6、把熬好的汁趁熱澆在復(fù)炸過的魚上即可。材料鱸魚1條、姜末、甜椒1個(gè)、甜椒絲、大蔥絲、料酒、蔥段、姜片、鹽、蒸魚豆鼓汁做法1、鱸魚在外處理干凈，在魚身上斜刀劃兩個(gè)刀口，在魚頭處用刀背敲下一哈，這樣魚好趴起，先用鹽、料酒、大蔥、姜片碼味20-30分鐘，這樣魚肉進(jìn)味。2、甜椒洗凈取出粒（留點(diǎn)甜椒切絲）3、甜椒劃成三塊放在盤子底部，有肉的部分朝上；甜椒上放上姜末，再把魚放在甜椒上（碼味的姜蔥片不要），再淋上蒸魚汁、少許甜椒絲和大蔥絲一小半。4、蒙上一層保鮮膜在盤子上，水開了上籠蒸10分鐘即可，看見魚眼發(fā)白往外凸就熟了。5、端出把保鮮膜取了，把剩余的甜椒絲和蔥絲放上，再淋上熱油即可。鱸形目魚類的種屬極多。淡水和海洋中均有分布。