從冰天雪地的恩施大峽谷下山，來(lái)到中國(guó)硒都茶城。漫步于擺滿恩施玉露和利川紅的茶鋪間，在一個(gè)質(zhì)樸的火坑前停駐，這暖人身心的火塘只是用來(lái)烤火嗎？
“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。”與崔老板的聊天從一張又長(zhǎng)又細(xì)的古茶臺(tái)說(shuō)起，這是從其自家山林中的百年金絲楠樹(shù)切割而來(lái)。崔兄先祖是生活在湖南新化的李自成殘部，乾隆年間因刺殺乾隆失敗后，被迫逃亡至恩施。
當(dāng)來(lái)到深山老林的紅巖山崖水畔時(shí)，見(jiàn)古樹(shù)叢生，溪水潺潺，其間散落著很多野茶樹(shù)，遂產(chǎn)生隱居念頭。先人因地制宜，于茶山中套種農(nóng)作物，將新化渠江薄片、安化黑茶與恩施玉露完美融合，并通過(guò)修建茶鹽古道，將茶葉一邊銷往川渝換鹽，一邊銷往漢口換錢。家族至今已傳承近三百年。
崔兄接下父親的野茶林時(shí)，還是二十出頭的小伙子。一開(kāi)始不情愿，總惦記“外面的世界很精彩”；后來(lái)逐漸接受，覺(jué)得茶葉還是一門收入不錯(cuò)的生意；再到近年愛(ài)上茶，茶幾乎成為其事業(yè)和生活的全部。崔兄父親囑咐：“要將古茶園傳承下去。”
這是人與自然和諧共生的傳承。古茶樹(shù)間雜草林木遍地，其發(fā)達(dá)的根系有利于保持土壤活力和微生物繁衍，它們既化解病蟲害對(duì)茶樹(shù)的侵蝕，又對(duì)茶樹(shù)起到保溫和保濕的作用。古茶樹(shù)間也放養(yǎng)走地雞、黑山羊和老黃牛，它們一邊自由自在游樂(lè)于茶園中，一邊給古茶樹(shù)提供有機(jī)肥料，形成相輔相成協(xié)同發(fā)展的良性循環(huán)模式。
因?yàn)閹煼ㄗ匀?，所以茶?shù)長(zhǎng)勢(shì)良好；因?yàn)橄蘖糠N植，所以茶樹(shù)有足夠生長(zhǎng)空間。“鵝湖山下稻粱肥，豚柵雞棲半掩扉。”生機(jī)勃勃的野茶林，三百年前是什么樣子，至今還大致相同。每年清明前后，茶樹(shù)上就有許多風(fēng)姿綽約的女子在采茶，這是一幅多么令人浮想聯(lián)翩的美麗畫面??！
人與自然和諧共生的結(jié)果是產(chǎn)量少，但品質(zhì)和價(jià)格高，這種傳承也體現(xiàn)在家族的和睦與繁榮上。崔兄先祖雖人丁不旺，但齊心協(xié)力。二百多年前，在海拔800—1600米的出山必經(jīng)之路上，先人修建了一條茶鹽古道，既方便自身銷售茶葉，也便利兩邊客商互市。“北山白云里，隱者自怡悅。”
從此，作為旱碼頭的小紅巖村自成一方詩(shī)意田園。自先祖起，茶林就是族人的基業(yè)；新中國(guó)成立后至改革開(kāi)放前，歷次運(yùn)動(dòng)將茶園和族群打擊得四海飄零；傳至其父親，再次收拾舊山河籠聚人心；而十多年前接手的崔兄，已將茶園壯大成為族人生存的基礎(chǔ)和精神的依靠?？梢?jiàn)，古茶園串起的，不僅是茂密的山林，更是安居樂(lè)業(yè)的家園；不僅是可觀的財(cái)富，更是其樂(lè)融融的親情；不僅是精致的手工，更是世代相傳的族魂。
為讓我更好體驗(yàn)到老茶的魅力，崔兄將古樹(shù)紅茶放到火坑上新烤后再?zèng)_泡，果然湯水紅亮，芳香四溢。如今，其每天生活的主要內(nèi)容是品茶和找茶，精心監(jiān)制每一個(gè)瓷甕，不讓茶葉受到絲毫雜質(zhì)的影響；細(xì)心對(duì)待每一次烘烤，火坑的首要用途是烤茶而非煮菜；
真心對(duì)待每一片茶葉，每一次沖泡都力求發(fā)揮出其最佳稟賦。崔兄將身心安放在茶山上，在茶樹(shù)上，在茶葉上，這不僅是與野茶林和平共處，而且是與自己友好相處。于其而言，野茶林不僅是眼前的生活，也是詩(shī)與遠(yuǎn)方，而真誠(chéng)與善待讓每一片茶葉都散發(fā)出最曼妙的味道。
原來(lái)以為泡茶才是茶道，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)種茶更是一種茶道，一種從技術(shù)到藝術(shù)的升華，一種從賺錢到使命的傳承，一種天地人諧和共處的大圓滿。“石鼎烹茶火煨栗，主人坦率客情真。”臨走前，崔兄邀請(qǐng)?jiān)賮?lái)恩施時(shí)，務(wù)必到野茶園賞茶、摘茶和品茶，吾欣然應(yīng)允?？傆幸惶?，我要實(shí)地揭開(kāi)這片野茶林的面紗。