初次結(jié)實(shí)的樹齡，一般實(shí)生樹為16~30年，嫁接樹為5~10年。此時(shí)，樹勢(shì)生長(zhǎng)旺盛，中下部短枝大量成花結(jié)實(shí)，短枝數(shù)量和結(jié)實(shí)量，增加很快，新梢生長(zhǎng)量有所減弱，這一時(shí)期培育理想的結(jié)實(shí)樹體，是經(jīng)營(yíng)管理措施的關(guān)鍵所在。增施肥料，注意培育骨干枝和短枝，培育樹體的內(nèi)膛枝，但也要適量進(jìn)行人工授粉，控制結(jié)實(shí)數(shù)量，以防樹體早衰。
盛果期，一般可長(zhǎng)達(dá)300年之久，水肥條件好，可達(dá)500年。但嫁接樹的結(jié)實(shí)期，盛果期，比實(shí)生樹短。二級(jí)側(cè)枝和隱芽萌發(fā)的枝條仍為骨干枝，樹冠向外擴(kuò)張，營(yíng)養(yǎng)枝生長(zhǎng)減弱，枝端的頂芽形成短枝，其他枝條和芽也能形成短枝，開花結(jié)實(shí)。單軸延生的枝條，每年生長(zhǎng)一段，柔軟，下垂，一般叫它下掛枝，結(jié)實(shí)盛期，下掛枝增多。樹體枝條粗壯，發(fā)枝成枝力高，連續(xù)結(jié)實(shí)能力和產(chǎn)量均提高。這時(shí)，唯樹高和直徑生長(zhǎng)減弱，樹體消耗養(yǎng)分多，因此，要加強(qiáng)肥水管理，防治病蟲害，更新枝條，控制結(jié)實(shí)數(shù)量。