俗話說：“果園不冬灌，受凍又受旱；果園灌冬水，開春發(fā)的美?！倍嗟哪康木褪窃黾油寥篮浚岣吖麡淇购芰?，加快土壤有機(jī)肥的分解。提高土壤肥力。
一、蘋果（拼音：pingguo 英文：apple）樹冬灌注意事項
1、冬灌時間：蘋果（拼音：pingguo 英文：apple）樹冬灌應(yīng)在土壤封凍前進(jìn)行，一般以5厘米土層平均地溫5℃，氣溫3℃（即夜凍日消）為宜。冬灌過晚則因氣溫偏低，土壤板結(jié)，水分滲不下去，積水凍結(jié)，果樹根系易遭受凍害；過早氣溫還比較高，燕發(fā)量大，不利于蓄水保墑。
2、灌水方式：在水源充足、灌水設(shè)備齊全的果園，以采用畦灌或環(huán)狀溝灌法。在水源不足，條件差的果園可以圍繞樹冠外圍打起盤狀土埂灌水；有條件的果園，采用滴灌和滲灌效果最好。
1、提高抗寒力：能促使樹體放出潛熱和土壤水凝結(jié)熱，提高果樹抗寒力。
2、加快有機(jī)肥腐熱：有利于根系對礦物質(zhì)的吸收，提高樹體對營養(yǎng)物質(zhì)的積累。
3、可防止干旱：冬灌可緩解冬季葉片片蒸騰和供水的矛盾，避免果樹因缺水而而引起的干凍。
4、可杜絕風(fēng)蝕：坡丘灘地土質(zhì)松，粘結(jié)力差，冬灌可使土壤處于濕潤狀態(tài)，保溫保濕又防凍。
三、果園幾種節(jié)水灌溉技術(shù)
1、片灌。井灌法多用于水資源條件好的果園。井灌時，按果樹行間，挖、修好水渠，灌勻灌透，增加根部水分，提高果樹越冬能力。
2、澆根。水源不足的果園，在果樹四周用土壘一個橢圓型土埂，土埂高15～20厘米，防止?jié)菜馓?，達(dá)到澆水集中，促進(jìn)下滲的目的。澆水第二天用土把根培上，培15～20厘米高，起到保護(hù)根部作用。
3、滴灌。是指通過安裝在毛管上的滴頭或滴灌帶等滴水器，將水均勻緩慢地滴入作物根區(qū)土壤中的灌溉方法。較適用與山地果園，約可節(jié)水60～70%，但投資稍多，需大的蓄水池和成套滴灌機(jī)械設(shè)備，在技術(shù)上需注意防止管道堵塞。
4、滲灌。滲灌是利用地下滲水管道將水引入田間，借助土壤毛細(xì)管作用自下而上濕潤土壤。該法投資少、省工，不破壞土壤結(jié)構(gòu)，比漫灌節(jié)水60～80%。滲灌設(shè)備包括滲水池、滲水管、閥門等部分。滲水池設(shè)置在果園地頭，一般地水池半徑1.5米，高2米?？偣苎b在距池底10厘米處，其上安裝閥門。滲水管選用直徑2厘米的塑料管，每間隔40～70厘米在兩側(cè)和上方扎3個針頭大小的小孔作為滲水孔，將滲水管沿樹行鋪設(shè)在果樹兩側(cè)各1～1.5米處，鋪設(shè)深度20～40厘米。為防止?jié)B水孔被果樹根系堵塞，可在各滲水孔處安裝1個稍粗于滲水管的塑管護(hù)套。
5、集雨窖灌。該法適于水資源嚴(yán)重缺乏地區(qū)，主要是將雨季的無效降水收集起來變成有效降水。在地頭建造集雨水窖，水窖可修成簡易水塔。通常與滲灌系統(tǒng)相連，也可通過機(jī)械（水泵）方法提水、加壓，與微噴灌配套。