地塊、棚式 地要平坦，土壤疏松，果樹要密植，樹高不能超過3米，地長(zhǎng)以30米左右為宜；大棚的棚式是，東西行向，單坡面式；另一種是，南北行向，雙坡面式；建造方法與一般大棚相同。
準(zhǔn)備蓋棚 整理樹形降低樹冠；加強(qiáng)土肥水管理，結(jié)合整樹盤每株果樹追2～3千克腐熟豆餅，澆一遍透水，干地皮后，全園覆蓋地膜；清理果園，將病枝、落葉帶到園外燒掉，噴一遍石硫合劑；12月下旬至來年1月上旬搭上大棚。
管溫濕度 蓋棚后至果樹萌芽前，白天溫度保持11℃～12℃，夜間不低于5℃，相對(duì)濕度保持70%～80%；開花期溫度，白天保持18℃～20℃，夜間不低于8℃，相對(duì)濕度控制在50%～60%；幼果期溫度，白天保持20℃～22℃，夜間不低于10℃；果實(shí)著色期溫度，白天保持22℃～24℃，夜間不低于10℃，相對(duì)濕度在60%以下。
增進(jìn)光照 大棚果樹扣棚時(shí)，棚膜應(yīng)使用透光性能良好的無滴膜，地面應(yīng)鋪設(shè)地膜，有條件的還可加鋪反光膜或掛反光幕；早上及時(shí)揭開草苫，以改善棚內(nèi)光照條件，提高樹體營(yíng)養(yǎng)水平。
輔助授粉 大棚內(nèi)空氣濕度偏大，花粉分散不良，又缺少露地自然條件下的傳粉媒介，因此大棚果樹花期應(yīng)加強(qiáng)人工授粉。一般采用涂抹、放蜂、噴施0.3%硼砂＋0.3%尿素或30～40ppm赤霉素等方法。
肥水管護(hù) 應(yīng)多施優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥，如雞糞、豬糞和餅肥等；果實(shí)發(fā)育后期，要結(jié)合葉面追肥控氮增鉀，每10天噴施0.3%磷酸二氫鉀；同時(shí)要控制灌水，適當(dāng)降低土壤含水量。
?；ㄊ韫?大棚果樹坐果率通常較低，開花期應(yīng)進(jìn)行人工授粉或利用蜜蜂授粉；盛花期再噴一次50毫克/千克的赤霉素＋0.2%的硼砂溶液，可提高坐果率；油桃、杏等大果品種，花后3～4周及時(shí)蔬果、定果，將結(jié)果過多、過密及畸形果、小果及早疏除。
結(jié)果后期 果樹生長(zhǎng)后期，要根據(jù)氣候和果實(shí)生育期揭開兩側(cè)和前面的棚膜，放風(fēng)鍛煉2～3天；然后選陰天除掉膜上的壓桿，將棚膜卷到大棚一側(cè)，增強(qiáng)光照，陰天還須蓋膜防雨；果實(shí)采收后，即可全部揭除棚膜。
防病治蟲 大棚果樹的病蟲害主要是炭疽病、黑星病、蚜蟲、螨類等。具體防治方法是在扣棚后用5波美度的石硫合劑噴灑全株1～2次，落花后每隔10～15天噴一次80%大生m-45或70%甲基托津600～800倍液，連噴3～5次。發(fā)生蚜蟲和螨類時(shí)，可分別選用10%吡蟲啉2000倍液，20%螨死凈可濕性粉劑2000倍液、1.8%蟲螨克星500倍液噴霧防治。
采后肥水 結(jié)合采后修剪，挖溝施肥；在行間挖50厘米長(zhǎng)、30厘米寬、25～30厘米深的小溝，溝位于兩株樹之間；溝內(nèi)施腐熟有機(jī)肥，再摻入氮、磷、鉀復(fù)合肥，每株0.25～0.5千克；施肥后灌透水，挖施肥溝時(shí)，把棚內(nèi)的地膜全部清理干凈，然后松土；以后根據(jù)天氣情況，適時(shí)灌水，夏季或秋季雨水多時(shí)，要及時(shí)排水防澇。
摘自：2007.12.17.3版《云南科技報(bào)》