一、葡萄盆景素材的選擇
葡萄盆景的素材應(yīng)選擇果實(shí)艷麗，枝干彎曲古拙，葉片相對較小，易于結(jié)果
，且掛果期較長的品種，另外還要考慮抗性強(qiáng)、綜合觀賞價值高的品種。
二、樁坯的培育與獲取
1、幼苗培養(yǎng)。為使葡萄骨干枝架粗壯彎曲，通常要用矮干多蔓整形技術(shù),即
當(dāng)苗3-4片葉時進(jìn)行摘心，利用葉芽萌發(fā)的副梢培養(yǎng)2-3根結(jié)果枝，并且對這些枝
上的新芽進(jìn)行定向選留，一般每枝上選留3--5個芽。為加快培育速度，前期可地
栽，使其迅速生長成蔓，而后再移入泥盆中培養(yǎng)。
2、利用老樁培養(yǎng)。對于地栽的老樁葡萄,可根據(jù)該葡萄樁的分枝情況、株形
和姿態(tài)確定將來定向培養(yǎng)的形式，然后進(jìn)行枝條的取舍、短截等，最后將葡萄樁
挖出，移入相應(yīng)的泥盆中培養(yǎng)。
三、移入盆景盆后的培養(yǎng)及整形
1、上盆景盆。宜在冬季休眠期進(jìn)行。選將樁坯從泥盆中取出,除去部分舊土
，并根據(jù)整體造型需要，對根系和枝葉進(jìn)行適度修剪，選擇最佳方位作觀賞面進(jìn)
行上盆。
2、提根。葡萄根系發(fā)達(dá)，易培養(yǎng)成提根式盆景，提根時要循序漸進(jìn),逐步使
根裸露，不要急于求成，以免使植株死亡。常用的提根方法是“換盆法”，即在
每次換盆時，將土坨“肩部”露出盆面，以后澆水時便可逐步將根系附近的土沖
掉，使根系逐步露出。在提根過程中，要將纖細(xì)散亂的毛根剪除，使所露根系
粗壯、簡潔有力，并調(diào)整根系使之均勻分布于四周。
3、短節(jié)枝的培養(yǎng) 葡萄盆景的造型手法是通過修剪和綁扎彎曲來緩和樹勢的
，在整個樹樁的造型過程中，對營養(yǎng)枝要進(jìn)行反復(fù)摘心。
4、葡萄盆景的綁扎造型 通常將葡萄枝條綁扎、牽引成水平、斜展或下垂的
姿態(tài),使枝條成“s”型彎曲或“游龍彎”。造型時可采用棕繩吊扎和金屬絲綁扎
相結(jié)合進(jìn)行，也可只用金屬絲綁扎造型。用金屬絲纏繞主干時，將一端插入盆土
中，然后用金屬絲以45°角繞干，注意金屬絲要緊貼枝干，需做彎的地方，用金
屬絲纏繞得密一些。將葡萄做成斜干、臨水、懸崖等幾種形式，動感比較強(qiáng)烈，
在強(qiáng)化動勢的同時，注意力求均衡，一般是將一個側(cè)枝拉向與主干方向相反的一
側(cè)，給人以“動中有靜”、“險中有穩(wěn)”之感。
四、葡萄盆景的養(yǎng)護(hù)管理
1、夏季養(yǎng)護(hù)管理。將葡萄做成盆景后，盆中土量減少,加之葡萄的葉片較大
，蒸騰量大，因此，要及時澆水，尤其在炎熱的夏季，稍有疏忽，就會造成葉片
失水萎蔫。除注意保持盆土濕度外，還要經(jīng)常向葉面噴水。在葡萄生長的前一階
段，可適量施加以氮肥為主的追肥，但以薄肥勤施為原則。
2、夏末秋初期的養(yǎng)護(hù)管理。夏末葡萄盆景開始開花結(jié)果，這時營養(yǎng)消耗大，
必須及時施肥或結(jié)合翻盆時補(bǔ)充施肥。注意少施氮肥，多施磷、鉀肥，以增強(qiáng)坐
果和抗寒能力。
3、葡萄盆景的秋冬季管理。葡萄盆景在落葉后要及時翻盆,同時進(jìn)行根系修
剪，并在換培養(yǎng)土?xí)r施以基肥。一般翻盆時要剔除1/3-1/2的舊土，剪除枯死根，
對盤結(jié)于盆底或盆壁的須根進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖璩蚨探?。盆景的枝條修剪在落葉后至
第2年春季萌芽前進(jìn)行，修剪方式依據(jù)盆景的造型方式和植株生長狀況綜合考慮，
主要包括疏剪、疏除病蟲枝、干枯枝、過密枝、細(xì)弱枝和不能利用的徒長枝。葡
萄枝蔓壽命較短，結(jié)果部位容易外移而使樹形被破壞，因此需經(jīng)常進(jìn)行回縮修剪
。
4、葡萄盆景的春季管理。要注重在樹液開始流動前控制澆水量,只使盆土潮
潤即可。從樹液流動到發(fā)芽這一過程中，要逐步增加澆水量，但不宜過多，否則
易造成爛根，使整株死亡。
五、葡萄盆景的病蟲害防治
在生長期每隔2周用百菌清或甲基托布津等殺菌劑防治病害的發(fā)生。許多蟲、
卵和病菌在葡萄的枝、干、皮下越冬，這時可采取刮除老皮連同病蟲枝、枯枝落
葉一起燒毀或深埋；用波美3-5度石硫合劑噴灑主干和枝蔓1次。