春季對(duì)于大多數(shù)的溫室種植者來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常繁忙的季節(jié)，各種各樣的工作都需要在此時(shí)開(kāi)展：換盆、運(yùn)輸、制定銷(xiāo)售計(jì)劃、間苗、種植、監(jiān)控作物品質(zhì)、噴藥等等。即使制定好一個(gè)最佳的工作計(jì)劃，但是春季變化無(wú)常的天氣也會(huì)給種植者增添不少麻煩。
在春季，作物常常會(huì)出現(xiàn)各種各樣的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，即使對(duì)于高品質(zhì)的植物來(lái)說(shuō)也是如此，本文將對(duì)春季作物經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題進(jìn)行討論，希望給出的建議能夠幫助種植者在種植過(guò)程中避免或者減輕這些問(wèn)題。
在春季作物上出現(xiàn)的大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題都可以歸因于一個(gè)失敗的施肥計(jì)劃。肥料、種植基質(zhì)、灌溉用水和作物之間都應(yīng)該相互協(xié)調(diào)，這樣才能獲得高品質(zhì)的作物。如果施肥計(jì)劃中缺乏某些基本元素，或者營(yíng)養(yǎng)元素的含量合適但是在作物需要時(shí)沒(méi)有及時(shí)供應(yīng)給植物，或者種植基質(zhì)的ph值超出適宜植物生長(zhǎng)的ph值范圍，都會(huì)導(dǎo)致栽培過(guò)程中出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，即使對(duì)那些栽培容易的作物來(lái)說(shuō)也是如此。在實(shí)驗(yàn)室中對(duì)基質(zhì)和植物組織進(jìn)行檢測(cè)是診斷植物營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題最好的方法，不過(guò)還有許多視覺(jué)診斷的好方法，這些方法將有利于植物健康生長(zhǎng)、現(xiàn)場(chǎng)ec值和ph值監(jiān)測(cè)。
植物常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題主要包括以下幾種。
問(wèn)題一：葉片泛黃、植物生長(zhǎng)受阻，歸因于肥料濃度過(guò)低或者施肥頻率不夠。
1.可能的原因：（1）如果陰冷天氣持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)將會(huì)導(dǎo)致植物生長(zhǎng)受阻，尤其對(duì)露天栽培的盆栽植物更是如此。在這種情況下，由于土壤過(guò)于潮濕而種植者不能進(jìn)行灌溉，因此緩釋肥得不到很好地釋放。
（2）有些種植者定期使用凈水過(guò)濾裝置，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)元素從植物根際部位流失。使用無(wú)土栽培介質(zhì)時(shí)，種植者應(yīng)該在可溶性鹽過(guò)量或者一些有害離子（例如鈉離子）產(chǎn)生聚集時(shí)再使用凈水過(guò)濾裝置。
（3）有些種植者對(duì)不同的花壇植物采用同一個(gè)施肥濃度來(lái)噴施，這勢(shì)必對(duì)那些需肥量大的植物造成營(yíng)養(yǎng)的缺乏。
（4）如果種植基質(zhì)中含有綠植的樹(shù)皮或者未充分老化的樹(shù)皮，那么它們將會(huì)從基質(zhì)中爭(zhēng)奪栽培作物的養(yǎng)分，在這種情況下，即使基質(zhì)中的施肥比率或者濃度正確也不能滿足作物的需要。
（5）放置在種植床下面或者吊籃下方的容器有可能會(huì)被位于它上方的容器頻繁淋洗，從而使所含肥料濃度有所降低。
2.解決方法：使用ec值計(jì)檢查注肥器和貯肥池中肥料溶液的ec值是否正確，并對(duì)不正確的進(jìn)行校正。對(duì)根際周?chē)目扇苄喳}含量進(jìn)行估測(cè)?？蓵簳r(shí)在灌溉過(guò)程中適當(dāng)增加肥料的濃度，如果植物所出現(xiàn)的不良癥狀是由于濃度過(guò)低而引起的，那么過(guò)一些天后植物就會(huì)對(duì)濃度升高作出反應(yīng)。一旦系統(tǒng)恢復(fù)平衡，再逐漸減少施肥濃度，并將肥料濃度保持在適宜的范圍內(nèi)。
1.可能的原因：（1）含有控釋肥的土壤基質(zhì)盡早使用，因?yàn)榭蒯尫试诨旌虾缶烷_(kāi)始釋放了。如果土壤中的肥料濃度過(guò)高或不一致，或者如果混合物在高溫下貯存了過(guò)長(zhǎng)時(shí)間，那么可溶性鹽的濃度就會(huì)累積過(guò)高。
（2）有些基質(zhì)組成成分，如椰殼纖維，可能會(huì)含有高濃度的鉀、鈉或者氯化物。因此，必須對(duì)基質(zhì)中的組成成分進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)測(cè)，以防可溶性鹽含量過(guò)高。
（3）在溫室中采用同一套施肥系統(tǒng)給不同花卉施肥，對(duì)那些需肥量小的植物來(lái)說(shuō)，勢(shì)必造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。
（4）灌溉水中可能含有高濃度的鈉或者氯化物。
（5）注肥器發(fā)生故障，肥料稀釋濃度不夠準(zhǔn)確都有可能導(dǎo)致施肥濃度過(guò)高，從而使土壤或者水溶液中可溶性鹽含量過(guò)高。
2.解決方法：如果灌溉用水中含有較高濃度的可溶性鹽，那么必須對(duì)灌溉水進(jìn)行水處理，可采取反滲析或者過(guò)濾的方法。使用ec值計(jì)檢查注肥器和貯肥池中可溶性肥料溶液的ec值是否正確，并對(duì)不正確的進(jìn)行校正。對(duì)根際周?chē)目扇苄喳}含量進(jìn)行估測(cè)。使用幾次凈水過(guò)濾裝置可幫助種植者降低水中的可溶性鹽濃度。如果可溶性鹽的濃度非常高，可以使用糖溶液中和，平均每100加侖水中加入1磅糖（即378升水中加入0.45千克糖）來(lái)暫時(shí)緩解，隨后應(yīng)將可溶性鹽濃度調(diào)整到適宜范圍并保持該濃度。
1.可能的原因：種植基質(zhì)的ph值影響植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取和利用。多種因素會(huì)導(dǎo)致植物根際周?chē)膒h值出現(xiàn)升高或降低的現(xiàn)象。
（1）如果肥料和灌溉水不相適，或者肥料中含有許多潛在的堿性或酸性物質(zhì)而使某些特殊植物、水質(zhì)不能承受，那么種植基質(zhì)的ph值將會(huì)升高或降低，導(dǎo)致植物出現(xiàn)微量元素的缺乏或中毒癥狀。大多數(shù)春季作物都對(duì)ph值過(guò)高、過(guò)低非常敏感。
（2）對(duì)微量元素敏感的作物，在種植基質(zhì)的ph值低于5.8的情況下就會(huì)出現(xiàn)習(xí)慣性中毒癥狀。植物的明顯癥狀是植株較低部位的葉片上出現(xiàn)黃色斑點(diǎn)，進(jìn)而發(fā)展為葉片邊緣壞死。
（3）對(duì)微量元素需求量高的植物在種植基質(zhì)ph值高于6.5的情況下，會(huì)發(fā)生新生長(zhǎng)點(diǎn)失色的癥狀，進(jìn)而發(fā)展為植株生長(zhǎng)受阻、葉片發(fā)黃或者植株品質(zhì)下降。
2.解決方法：可采用加入石灰石的方法來(lái)降低種植基質(zhì)中過(guò)高的ph值。給植物噴施額外的營(yíng)養(yǎng)元素、使用酸性肥料（無(wú)機(jī)酸）或者堿性肥料（重碳酸鹽或者石灰水），這些方法都能調(diào)整種植基質(zhì)的ph值。然而，最佳方法是根據(jù)灌溉水的水質(zhì)（主要是重碳酸鹽的濃度）來(lái)選擇合適的肥料。
問(wèn)題二：根系灼燒、植物生長(zhǎng)受阻，歸因于可溶性鹽含量過(guò)高。
問(wèn)題三：種植基質(zhì)的ph值失去平衡。
種植基質(zhì)的ph值影響植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取和利用。圖左為高ph值引起微量元素不足，從而導(dǎo)致植物出現(xiàn)葉片泛黃，植株生長(zhǎng)受阻、品質(zhì)下降等癥狀。圖右為健康的植株。
在春季作物上出現(xiàn)的大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題都可以歸因于一個(gè)失敗的施肥計(jì)劃。圖為植物缺乏營(yíng)養(yǎng)的表現(xiàn)。
□fredhulme文秦西譯