茶,已經與我們的生活密切聯系在一起了,不僅作為一種飲品,還可以是一種放松方式。大家都知道普洱茶,但不一定知道普洱茶樹花。那普洱茶花是什么呢?
關于普洱茶樹開的花,很多人都說普洱茶樹“富生芽窮生花”,這也有是一定道理的。茶樹開花一般從9月下旬至10月上旬開始,10月中下旬至11月上中旬為盛期,11月下旬至12月份為開花終期。但因花蕾持續(xù)形成,茶花持續(xù)開放,花期也持續(xù)延長,10-11月份顯蕾的,一般到翌年早春才會開放。
普洱茶花可以觀賞也可以喝,如今也有不少商家將其用普洱茶工藝、紅茶工藝制成,與茶一起飲用,既有茶的滋味又有花的香味,真是別有一番風味。當然,也不是所有的茶樹花都適合飲用,老茶友們都說,只有樹齡在幾百年以上的普洱老樹才能結出可以飲用的茶花,產量相比普洱茶更為稀少。
茶樹花內含物質豐富,具有清熱利咽、降脂、降糖、明目、解毒、滋補、養(yǎng)顏、美容等功效。其獨特的香氣也是普通普洱茶生茶茶餅少見的,能使人寧神安睡。
普洱茶花靜靜的綻開了嫩黃的花蕊,以清麗脫俗的模樣,等待蜜蜂的到來。