柑普茶現(xiàn)在很受追捧，廣東新會的柑果掏空，填充云南普洱茶，果香味加上熟普茶的醇厚，讓柑皮與茶葉相互吸收精華，形成了風味獨特、口感一絕的柑普茶。再加之本身新會皮的藥用食用性，兩者結合健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、化痰止咳、改善體型、養(yǎng)顏美容以及抗動脈硬化、抗衰老和醒酒等作用。
今天，來自江蘇的陳哥，對茶和美味尤為獨鐘?？赡軐Ω唐詹鑴偨佑|，在和我聊天的時候，問到：大柑普茶如何沖泡？是普洱茶歸普洱茶飲泡，陳皮歸陳皮飲泡？
我看到后，忍俊不禁的笑了。也難怪，很多外省朋友知之甚少。所以，今天特地整理一番，給大家科普一下。還有，特別要給新朋友提醒下，目前市面上有很多打著正宗新會柑的柑普茶，你一品便知，用外省皮假冒，不是新會的正宗柑普茶，少喝，東施效顰的事情別把自己搞壞。
對于小青柑，一顆即可入泡，但對與大的柑普茶，沖泡時自然需要撕開柑皮，按照喜好搭配每次的份量，和普洱茶一起沖泡。
拆開包裝
取出完整的柑普茶
將柑普茶頂端的小蓋揭開
（小蓋可沖泡飲用）
倒出茶內(nèi)的茶葉（約5克）
再掰下一些果皮
第一次沖入滾開水
約3秒左右即可倒出
可用于燙杯，不飲用
再次注入開水
泡茶時間5秒左右
七八泡后可稍微多泡數(shù)秒
浸泡開水5秒即可倒出茶湯品飲
依據(jù)個人口味酌情調(diào)整
茶葉與陳皮的比例
湯色紅潤明亮
泡開陳皮香味散開
入口醇和柔滑湯色沉穩(wěn)，香氣濃郁
茶湯清澈，加上陳皮的香味
令人回味無窮
含在嘴里邊不愿意吞下
忍不住又拾起杯子再喝
喝下后，口腔依舊飽滿泛甜
回甘生津在兩頰
有如甘泉