《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”《神農(nóng)本草經(jīng)》本是后世醫(yī)家假托神農(nóng)氏而作，或者不足信。但茶的最早發(fā)現(xiàn)與利用，確實是從藥用開始的。
《神農(nóng)百草經(jīng)》又載“茶茗久服，令人有力、悅志。”指出飲茶可以使人精神愉悅，身體健康。這一點是十分可靠的。
唐代中藥學(xué)家陳藏器曾說：“諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥”。這個說法看起來就十分夸張了，也是如今許多人拿來斷章取義的地方。
實際上中藥是很少靠一種藥材來治病的，一般都是幾種或多種藥材調(diào)配的方劑，茶要達到治病的效果其實還是需要和其他藥材進行調(diào)配的。
雖然光喝茶不能治百病，但茶是最健康的飲品，這是毋庸置疑的。正確的飲茶方式可以預(yù)防許多疾病。
日本醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：“中國患動脈粥樣硬化和心臟病的比例比西方低，除了遺傳因素、生活方式、飲食結(jié)構(gòu)外，同時與中國人愛飲茶有關(guān)。”
中國民主革命的先行者孫中山先生曾贊揚說：“茶是為最合衛(wèi)生最優(yōu)美之人類飲料。”
我們不應(yīng)該把茶神話，其實茶本無心，無論是琴棋書畫詩酒茶，還是柴米油鹽醬醋茶；茶，都是“人在草木間”的茶。
筆者教你這樣配茶治百?。?br>枸杞茶
原料：枸杞10g、花茶3g、冰糖10g。
用法：用250ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。
功能：滋腎潤肺，補肝明目。
用途：肝腎陽虧，腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、目昏多淚;虛勞咳嗽;消渴;遺精。
來源：傳統(tǒng)藥茶方。
枸杞生地茶
原料：枸杞5g、生地3g、綠茶3g、冰糖10g。
用法：用250ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。
功能：滋肝補腎，養(yǎng)陰清熱。
用途：肝腎陰不足所致腰酸痛、口渴煩熱、盜汗、潮熱。
來源：傳統(tǒng)藥茶方。
枸杞龍眼茶
原料：枸杞5g、龍眼肉3g、綠茶3g、冰糖10g。
用法：用前二味藥的煎煮液300泡茶、糖飲用。
功能：滋腎補心，安神。
用途：陰血不足心悸、失眠、多夢。
來源：《攝生秘剖》。
枸杞芍茶
原料：枸杞5g、白芍3g、綠茶3g、冰糖10g。
用法：用250ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。
功能：養(yǎng)血柔肝。
用途：肝腎精血不足之慢性肝炎、肝硬化衄血;陰虛陽亢之頭暈?zāi)垦！⑿募?、不?更年期綜合癥。
來源：傳統(tǒng)藥茶方。
枸杞龍茶
原料：枸杞5g、龍膽草2g、綠茶3g、冰糖10g。
用法：用250ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。
功能：補肝養(yǎng)血，清熱除濕。
用途：急性傳染性肝炎;轉(zhuǎn)氨酶高。
來源：傳統(tǒng)藥茶方。
枸杞五味茶
原料：枸杞5g、五味子3g、龍膽草3g、虎杖3g、綠茶5g、冰糖10g。
用法：用前幾味藥的煎煮液350泡茶飲用，沖飲至味淡。
功能：滋陰養(yǎng)肝，解毒除濕;降轉(zhuǎn)氨酶。
用途：急性傳染性肝炎;肝功失常轉(zhuǎn)氨酶偏高。
來源：傳統(tǒng)藥茶方。
生地茶
原料：生地10g、綠茶3g。
用法：用生地的煎煮液300泡茶飲用，沖飲至味淡。
功能：滋陰養(yǎng)血，降血糖，升血壓，利尿，抗菌，保肝。
用途：陰虛發(fā)熱、盜汗、口煩渴;月經(jīng)不調(diào);胎動不安;陰枯便秘;風濕性關(guān)節(jié)炎;傳染性肝炎;濕疹、蕁麻疹、神經(jīng)性皮炎等皮膚病。
來源：傳統(tǒng)藥茶方。
地麥茶
原料：生地5g、麥冬3g、天冬3g、綠茶3g。
用法：用250ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。
功能：清熱生津。
用途：熱病后傷津，口煩渴、汗出;消渴。
來源：傳統(tǒng)藥茶方。
地蒼茶
原料：生地5g、蒼術(shù)3g、綠茶3g。
用法：用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用，沖飲至味淡。
功能：燥濕養(yǎng)陰，斂脾精。
用途：慢性腎炎腎病已久，腎陰虛而濕邪阻滯不化，出現(xiàn)陰虛挾濕的癥狀，腰膝酸軟、口渴咽干、盜汗、潮熱、苔黃厚膩、水腫、蛋白尿;慢性濕疹。
生地英茶
原料：生地5g、蒲公英3g、綠茶3g。
用法：用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用，沖飲至味淡。
功能：涼血解毒，散結(jié)除痹。
用途：風濕性關(guān)節(jié)炎，關(guān)節(jié)紅腫熱痛;癰瘡腫毒。
枸杞茶
原料：枸杞10g、花茶3g、冰糖10g。
用法：用250ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。
功能：滋腎潤肺，補肝明目。
用途：肝腎陽虧、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、目昏多淚、虛勞咳嗽、消渴、遺精。
白芍梅茶
原料：白芍5g、烏梅2枚、木瓜3g、綠茶3g。
用法：用250ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。
功能：斂肝養(yǎng)胃。
用途：胃陰不足，納差、無食欲、口渴、舌紅少苔、萎縮性胃炎、慢性瀉痢、妊娠嘔吐日久傷津、甲亢。
白芍薇茶
原料：白芍5g、白薇3g、綠茶3g。
用法：用250ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。
功能：養(yǎng)陰血，清肝熱。
用途：高血壓；陰虛血熱之血尿、崩漏、經(jīng)期發(fā)熱、蛋白尿。
白芍鉤藤茶
原料：白芍5g、鉤藤3g、綠茶3g。
用法：用250ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。
功能：柔肝清熱，平肝熄風。
用途：肝陽偏亢之眩暈、高血壓、目赤。
五味子茶
原料：五味子5g、綠茶3g。
用法：用五味子的煎煮液250泡茶飲用，沖飲至味淡。
功能：斂肺滋腎，生津，收汗?jié)?br>用途：肺虛喘咳、口干、自汗盜、夢遺滑精、無黃疸型傳染性肝炎、急性腸道感染、神經(jīng)衰弱。
蘆根茶
原料：蘆根10g、綠茶3g。
用法：用300ml開水沖泡后飲用?？杉颖恰?br>功能：清熱生津，除煩止嘔。
用途：熱病煩渴、胃熱嘔吐泛酸、肺癰。
麥冬地骨茶
原料：麥門冬5g、地骨皮3g、綠茶3g。
用法：用250ml開水沖泡后飲用，可加冰糖。
功能：養(yǎng)肺陰，清虛熱。
用途：骨蒸肺痿、四肢煩熱、不能食、口干渴。