中華飲茶之風(fēng)始于巴蜀，盛在江南，然而，作為一種文化，卻深受誕生于齊魯大地的儒家思想的浸潤(rùn)。唐朝茶學(xué)家陸羽說(shuō)：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?rdquo;由此而言，山東人民出版社推出系列《茶座》，也算是名正言順了。
據(jù)專(zhuān)家考證，“茶道”一詞最早見(jiàn)于唐朝皎然的詩(shī)句——“孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此”。所謂茶道，似有“品茶司道”含義。然而，究竟何者為“道”？有人說(shuō)，茶道指的是茶的制作烹煮方法，以及茶器的品式和飲茶的禮儀。有人說(shuō)，茶道講的是飲茶的規(guī)律、事理、思想、學(xué)說(shuō)。還有人認(rèn)為，茶道作為一種文化，兼有“形而下”和“形而上”的品質(zhì)。前者指茶道的特質(zhì)載體，具有提供營(yíng)養(yǎng)、祛病健身的作用；后者指茶道的精神內(nèi)涵，具有道德教育、修身養(yǎng)性的功能。筆者以為，既不能把茶道簡(jiǎn)單地理解為一種技藝，也不能把茶道抬高到虛幻的地步。茶道既包括茶菌、茶藝，也包括茶情、茶理、茶道既有高雅的品位，也有平俗的本質(zhì)，飲茶已成為百姓日常生活的組成部分。于是，我又聯(lián)想到法學(xué)的通俗問(wèn)題。
作為學(xué)問(wèn)，，法學(xué)是博大精深的，因?yàn)樗獏R集人類(lèi)智慧的成果，要凝聚人類(lèi)思想的精華。然而，法學(xué)又應(yīng)該是通俗易懂的，因?yàn)樗挥姓莆赵诎傩盏氖种胁拍馨l(fā)揮作用。正如茶之雖為尋常百姓之飲品，卻仍為斯文雅士所鐘受。因此，法學(xué)應(yīng)該走出超塵脫俗的“象牙塔”，步入尋常百姓家。在法學(xué)著述中，“陽(yáng)春白雪”當(dāng)然不可缺少，但“下里巴人”亦是不可或缺。用老百姓的話(huà)，說(shuō)老百姓的事，談老百姓關(guān)注的問(wèn)題，講老百姓生活中的法理。這就是《法學(xué)家茶座》的追求。