很多茶友問我：我喝了很多年的普洱茶，也看到很多普洱茶的包裝上寫著“喬木茶”“小喬木茶”，什么是喬木??？現(xiàn)在滿市場的古樹茶，到底是喬木還是小喬木？還有灌木又是什么？
云南是茶葉的發(fā)源地，種茶和制茶的歷史悠久，民族傳統(tǒng)茶文化豐富多樣，隨著普洱茶走向大眾市場，關于普洱茶的各類研究也十分火熱，但對于很多細節(jié)性的基礎知識，大家反而忽視了。
今天就來聊一下關于“喬木”的基礎知識。
在這里請各位茶友閉上眼睛，想象您的面前是一片森林，一眼望去看到幾棵和您胳膊一樣粗，甚至比您的胳膊還要小很多的樹，您的腦海中第一印象，是不是會認為這個是小樹？
如果以云南普洱茶里的大樹和小樹來劃分的話，這樣粗細的樹確實是劃分在小樹里的，但是小樹不等于小喬木，如果這個樹從地面到頂部有獨立的主干，且它的主干超過60厘米高，那么無論這棵樹是粗還是細，是大還是小，它都是喬木。
什么是小喬木呢？主干超出地面比較明顯，但是中上部的主干又不明顯的茶樹，換句話說，就是獨立主干沒有超過60厘米，就是小喬木。
您如果看過南糯山800年的那棵栽培型古茶樹，它的主干超出了地面20厘米之后開始分支，即便它的樹圍比較粗，樹齡比較大，它也是小喬木。
（這棵“南糯山茶王樹”據(jù)傳是有800年歷史，可以看到它的樹圍很粗，分枝也很多，十分茂盛龐大，但主干分枝的地方?jīng)]有超過地面60厘米，因此歸類到小喬木中）
所以喬木和小喬木沒有樹齡之分，沒有大小之分，不能說這棵樹大就是大喬木，那棵樹小就是小喬木。是根據(jù)主桿分叉的地方離地面的高度來區(qū)分的，而灌木就是從地面根莖處開始分枝，全株沒有明顯主干的樹。
所以在區(qū)分這三個概念時，抓住兩點就夠了，一是主桿分叉的地方，從地面開始分叉的是灌木，超出地面分叉的，是喬木；二是分叉的高度，60厘米以下分叉的是小喬木，60厘米以上分叉的是大喬木。就是這么簡單！