喝茶用對(duì)禮儀,主客寬心,喝得放心。
那,茶桌上的禮儀究竟怎樣才是得體的呢?
主人該如何做?
茶具要清潔
茶桌上的品茗杯、公道杯、蓋碗等都要清洗潔凈??腿巳胱螅魅艘匦聹貪?rùn)碗盞,以表尊敬。
茶水要適量
有俗語(yǔ)說“茶七飯八酒滿”,給賓客斟茶,茶量在品茗杯七分滿處為宜,溜得三分情誼在。過滿容易燙手,十分不禮貌。
端茶要得法
端茶給客人喝時(shí),雙手不能捏在品茗杯杯口,宜用茶夾將茶杯放至杯墊上,再整個(gè)遞給客人。若無(wú)杯墊,宜用茶夾直接將茶杯遞予客人。
添茶要講究
添茶時(shí),茶水尚溫時(shí),可直接添茶,茶水涼時(shí),宜將茶水全部倒掉,重新斟好。
使用伸掌禮
當(dāng)兩人相對(duì)時(shí),可伸右手掌對(duì)答表示,若側(cè)對(duì)時(shí),右側(cè)方伸右掌,左側(cè)方伸左掌對(duì)答表示。伸掌姿勢(shì)為:四指并攏,虎口分開,手掌略向內(nèi)凹,側(cè)斜之掌仲于敬奉的物品旁,同時(shí)欠身點(diǎn)頭,動(dòng)作要一氣呵成。
桌面要整潔
泡茶桌桌面要整潔,喝茶過程中應(yīng)當(dāng)適時(shí)清潔,保持桌面潔凈。清潔時(shí),用專用的茶巾輕輕吸走水漬,切忌來(lái)回抹擦。
分茶要有禮
分茶的順序一般按從右至左分,如有特殊賓客在時(shí),應(yīng)當(dāng)先給主賓客斟、女士斟,或是按賓客指示進(jìn)行分茶。
客人該怎么做?
茶桌上的那一套你做對(duì)了嗎?
要行扣指禮
晚輩向長(zhǎng)輩:五個(gè)手指同時(shí)敲擊桌面,一般敲三下即可。
平輩之間:食指中指并攏敲擊桌面三下表示尊重。
長(zhǎng)輩向晚輩:食指或中指敲擊桌面,一下即可。如特欣賞晚輩,可敲三下。
人走茶喝盡完
客人要離開時(shí),應(yīng)當(dāng)將杯中的茶水喝盡,以表謝意和尊敬。
女士?jī)?yōu)先權(quán)
客人集體離桌時(shí),有女士在場(chǎng)的,男士應(yīng)當(dāng)先照顧女士起身離開。
身尊優(yōu)先權(quán)
有尊貴賓客、長(zhǎng)輩在場(chǎng)的,應(yīng)當(dāng)先照顧尊貴賓客、長(zhǎng)輩離開。
行致謝之禮
客人要離開時(shí),應(yīng)當(dāng)先告示主人欲離開,離開之時(shí),應(yīng)該回頭行鞠躬之禮或欠身表謝意。再不忘由衷的說一聲“謝謝”。