大神之路，坎坷磨難，不僅要實(shí)踐，也得理論扎實(shí)，會(huì)做會(huì)品還要搞點(diǎn)理論，追尋前沿最新認(rèn)知，因此這些大師的書(shū)你不得不讀！
1、周紅杰
《云南普洱茶》《普洱茶與微生物》
推介指數(shù)：★★★★★
這是兩本跨度很大的書(shū)，《云南普洱茶》科普，通俗易懂，小白和傻白甜都能看的懂，它把普洱茶的起源、歷史、沿革、生化機(jī)理、普洱茶藝有重點(diǎn)、側(cè)重的講述了一下，是新手入門(mén)的利器；《普洱茶與微生物》就是另一種風(fēng)格了，它全面揭示普洱茶發(fā)酵的微生物種類、結(jié)構(gòu)、反應(yīng)機(jī)理，并且創(chuàng)新性地提出了科學(xué)高效的發(fā)酵方法，書(shū)中充斥大量的數(shù)據(jù)、表格、文獻(xiàn)、專業(yè)術(shù)語(yǔ)，涉及了食品微生物、發(fā)酵、茶葉生化等等學(xué)科，它不是科普書(shū)籍，沒(méi)有一定的學(xué)科、專業(yè)知識(shí)，你看不懂的，“大師”更不會(huì)推介你，因?yàn)樗部床欢?，豈非露餡，但是若你想要在行業(yè)有所建樹(shù)，起碼理論要扎實(shí)，如果再扯什么理論沒(méi)用之類的話，那我只能說(shuō)，看不懂就看不懂，費(fèi)什么話！
2、詹英佩
《普洱茶原產(chǎn)地西雙版納》《中國(guó)普洱茶六大茶山》
推介指數(shù)：★★★★★
普洱茶考據(jù)類和寫(xiě)實(shí)類的最經(jīng)典書(shū)籍，提起詹英佩我們這一代茶人都應(yīng)該起立向她致意，她先后11次走訪古茶山，在高山密林中只身徒步行程千余公里，尋訪過(guò)50多個(gè)村寨、100多位老人，拍攝了2000多張六大茶山古茶莊，古茶園、茶馬古道、文物古跡留存情況和知情人的照片；為了尋找古茶莊后裔，還赴石屏、元江、江川、思茅、勐海、勐臘等地尋訪他們的后人；為了考證古六大茶山的歷史，她自費(fèi)去杭州中國(guó)茶葉博物館看貢茶實(shí)物，還去南京中國(guó)第二歷史檔案館查找史料，在云南省檔案館一呆就是幾個(gè)月，甚至幾年，迄今知名的古茶山和村寨，幾乎最先出自她的書(shū)，想對(duì)古六大茶山和版納有清晰、全面、系統(tǒng)深入認(rèn)識(shí)的，首推讀她的書(shū)，娓娓道來(lái)的文字和字里行間流動(dòng)的對(duì)茶山的愛(ài)，是這位偉大女性感情的最真實(shí)流露，是的，偉大，你沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)！
3、吳疆
《普洱茶營(yíng)銷》《七子餅鑒茶實(shí)錄》
推介指數(shù)：★★★★☆
吳疆，一向是敢說(shuō)敢噴，綽號(hào)“吳大炮”，按說(shuō)年紀(jì)不小了，卻是十足的憤青，勇于揭露行業(yè)的黑幕和糾正大家的認(rèn)知偏差，被無(wú)數(shù)偽大師嫉恨，所以人如其書(shū)，書(shū)如其人，這兩本書(shū)代表了吳疆犀利的個(gè)性，但犀利不是他的全部，深厚的學(xué)識(shí)和積累，以及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目甲C才是吳疆的閃光點(diǎn)，《普洱茶營(yíng)銷》完整的敘述了普洱茶的老茶、專營(yíng)、連鎖、定制茶類的營(yíng)銷，并抨擊鑒偽部分老茶，提出了行業(yè)的發(fā)展方向和自己的建議；《七子餅鑒茶實(shí)錄》是吳疆的鴻篇巨制，洋洋灑灑30多萬(wàn)字，記錄了普洱茶老茶、號(hào)級(jí)茶發(fā)展歷史，茶廠沿革、產(chǎn)品鑒茶實(shí)錄、考據(jù)實(shí)證了詳細(xì)的普洱茶歷史、澄清了大量的市場(chǎng)傳言、謠言，誤會(huì)，代表了普洱茶最新研究成果，該書(shū)采訪了大量當(dāng)事人，比如鄒家駒、張寶山、張高順、原老企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)員工，是一部紀(jì)實(shí)性很強(qiáng)的書(shū)，非常值得一讀，哦，這本書(shū)剛上市！