茶起源于中國(guó)，但是隨著自古以來的文化交流，已經(jīng)發(fā)展到世界各地。所謂“千里不同風(fēng)，百里不同俗”，茶風(fēng)茶俗承載了歷史，成為很多國(guó)家民族文化的一部分。體會(huì)異域的茶情，也就感悟了他國(guó)的文化；玩味異域茶趣，也就了解了茶中的別樣真諦。
茶傳到了日本以后，日本人將茶與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)熔為一爐，將茶演變成一門綜合性的文化藝術(shù)活動(dòng)。它不僅僅是物質(zhì)享受，而且通過茶會(huì)，學(xué)習(xí)茶禮，陶冶性情，培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念，日本茶道一直在方方面面影響著日本人的生活。
日本的茶室，面積一般以置放四疊半“榻榻米”為度，小巧雅致，結(jié)構(gòu)緊湊，以便于賓主傾心交談。茶室分為床間、客、點(diǎn)前、爐踏等專門區(qū)域。室內(nèi)設(shè)置壁龕 、地爐和各式木窗，右側(cè)布“水屋”。供備放煮水、沏茶、品茶的茶具和清潔用具。
床間掛名人字畫，其旁懸竹制花瓶，瓶中插花，插花品種和旁邊的飾物，視四季而有不同，但必須和季節(jié)時(shí)令相配。每次茶道舉行時(shí)，主人必須先在茶室的活動(dòng)格子門外跪迎賓客，雖然進(jìn)入茶室后，強(qiáng)調(diào)不分尊卑，但頭一位進(jìn)茶室的必然是來賓中的一位首席賓客（稱為正客），其他客人則隨后入室。
來賓入室后，賓主相互鞠躬致禮，主客面對(duì)而坐，而正客須坐于主人上手（即左邊）。這時(shí)主人即去“水屋”取風(fēng)爐、茶釜、水注、白碳等器物，而客人可欣賞茶室內(nèi)的陳設(shè)布置及字畫、鮮花等裝飾。主人取器物回茶室后，跪于榻榻米上生火煮水，并從香盒中取出少許香點(diǎn)燃。在風(fēng)爐上煮水期間，主人要再次至水屋忙碌，這時(shí)眾賓客則可自由在茶室前的花園中散步。待主人備齊所有茶道器具時(shí)，這時(shí)水也將要煮沸了，賓客們?cè)僦匦逻M(jìn)入茶室，茶道儀式才正式開始。
日本茶道思想是茶與禪的融會(huì)貫通，茶中有禪理，追求的是一種喝茶時(shí)的意境和對(duì)自己心志的磨礪，是茶人基于佛心的一種領(lǐng)悟，是對(duì)茶本身的思考，是心靈和行動(dòng)的默契，是真正的表里如一。品茶悟道，原來繁瑣的茶道儀軌就是就是通向大“道”的路途。