紅妃木瓜品種紅妃是從臺(tái)灣引進(jìn)的優(yōu)良品種，具有結(jié)果期早，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，耐病毒病，耐雨水，栽培容易等優(yōu)點(diǎn)。
1、植株特性
植株粗壯矮生，生長(zhǎng)旺盛，特抗花葉病，生育特別強(qiáng)健，早熟，結(jié)果節(jié)位低，座果力強(qiáng)，在離地面50厘米左右即可開始開花結(jié)果，結(jié)果力強(qiáng)，在栽培得當(dāng)時(shí)，每株可結(jié)30～50個(gè)果。果型大，一般單果為1～1.5千克，最大的可達(dá)4千克，畝產(chǎn)量達(dá)3500～5000千克。
2、果實(shí)性狀
果實(shí)的形狀有兩種，雌性株（占總株數(shù)的80％以上）的果實(shí)為長(zhǎng)球形至橢圓形，兩性株（占總數(shù)株20％以下）的果實(shí)為長(zhǎng)棒形。果皮光滑、美觀，果肉厚，肉色紅美（低溫期肉色較淡），肉質(zhì)細(xì)嫩，氣味芳香，總糖度通常在13％左右，風(fēng)味好，汁多味甜，品質(zhì)優(yōu)。富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素（a、b1、b2、c、d、e）、有機(jī)酸、胡蘿卜素、木瓜堿、木瓜蛋白酶，具有助消化、降血壓、產(chǎn)婦催奶和解決老人便秘等保健、美容功效。
3、培育壯苗
采用實(shí)生繁殖，種子來源于充分成熟的果實(shí)。11月播種(也可以來年3月播種)，播種前進(jìn)行種子消毒，用甲基托布津500倍溶液浸種3h，洗凈后再用1%小蘇打溶液浸種5～6h，撈出后用清水洗凈進(jìn)行催芽，種子露白后播種。福州應(yīng)采用大棚溫室營(yíng)養(yǎng)袋育苗，營(yíng)養(yǎng)袋內(nèi)裝30%腐熟垃圾土+30%溝園土+30%火燒土+10%鈣鎂磷肥拌均的混合物。每袋播種1粒。大棚內(nèi)控制溫度不超過33℃，不低于5℃。播種后要經(jīng)常保持營(yíng)養(yǎng)袋內(nèi)土壤濕潤(rùn)，幼苗2～3片真葉后要適當(dāng)減少水份。4片真葉后可施一次薄肥。5葉期后，抗寒能力逐漸提高，可以揭膜練苗，7～9葉即可出苗。
4、定植
紅妃木瓜根系淺、莖中空桿高、葉大、組織柔弱，既怕積水、又怕風(fēng)害，所以宜選擇背風(fēng)的地方，整理成40cm的高畦種植。植前要挖穴，施足基肥，穴施腐熟垃圾土20kg、鈣鎂磷肥和復(fù)合肥各1.5kg。福州一般三月下旬定植，選擇苗高40cm以上、莖粗1.2cm、根系發(fā)達(dá)的壯苗，株行距1.7m×2m，每666.7m2種植196株。栽植不可太深，以免基部腐爛，定植后要澆水1～3次，第一次是定根水要澆足。