這么說吧,普洱茶如何能養(yǎng)成品質(zhì)優(yōu)異的老茶,在這個問題上至今都沒有弄透的,都是摸著石頭過河,所以什么時候你想藏養(yǎng)都不會晚,因為都屬于剛起步。
藏養(yǎng)茶葉有一點是明確的,那就是原料一定要好,這是先決條件。其他方面都有待確認。
我們知道原料要好,除了和品種、土壤、環(huán)境、茶園管理有關外,與年份的好壞也息息相關。
今年云南雨水少,茶普遍減產(chǎn)但是茶質(zhì)都反應非常的好。甚至有人說:“從茶質(zhì)來看,今年的茶質(zhì)說是百年不遇有點玄虛,說十年二十年一遇是穩(wěn)穩(wěn)的了。”
我們都知道82年的拉菲最受追捧,就是因為82年的波爾多地區(qū)迎來一個日照長,氣溫高,雨水少的季節(jié),如此環(huán)境產(chǎn)出的頂級葡萄,其紅酒品質(zhì)是其他地區(qū)無法比擬的。普洱茶亦如此。
所以,今年想藏養(yǎng)普洱茶的別錯過機會。