泡茶古樹茶是一門技術，也是一門藝術！因為沖泡古樹茶時候同時要注意茶量、泡茶水的溫度，泡茶時候的水要采用純凈水，如何沖泡出來的茶湯才會滋味香醇。
那么問題來了，沖泡古樹茶時候需要注意什么呢？小編總結了六點，希望大家參考！
1、備具：準備好茶具及普洱茶
2、溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。
3、投茶：將普洱茶置入壺中。
4、潤茶：沸水沖入壺中，快速倒去以醒茶。
5、沖茶浸潤：根據(jù)實際情況掌握沖泡時間。
6、分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中。
普洱茶生茶沖泡的注意事項：
（1）普洱茶沖泡宜選腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃。建議材質宜選陶壺。紫砂壺。
（2)普洱茶沖泡份量：沖泡普洱時茶葉份量大約占壺身20%，將茶磚，茶餅，撥開后。暴露空氣2星期，再沖泡味道更好。
(3)沖泡普洱茶：要先沖過一次熱水對于普洱茶來說這是不可缺少的程序。因為好的陳年普洱茶至少要儲存十年左右，所以可能會帶有部分的灰塵在里面。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質一并洗凈。第一次的沖泡速度要快，只要能將茶葉洗凈即可，不須將它的味道浸泡出來；而第二次以后濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶即使變冷以后還是風味十足，所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以后再喝。