采用空氣－乙炔火焰原子吸收法測(cè)定了沖泡茶水、水煎茶液及茶葉中一此微量元素的含量。結(jié)果表明，４次沖泡茶水可提?。耄保梗埃埃埃玻玻埃埃唉蹋纾纾恚纾梗埃埃保常埃唉蹋纾纾恚?，ｃａ均為４００－８００μｇ／ｇ，ｎａ８０－２００μｇ／ｇ，ｆｅ，ｚｎ都為２５－５８μｇ／ｇ，ｎｉ，ｃｕ，ｓｒ均為２－７μｇ／ｇ。蔣茶葉用沸水沖泡和水煎處理后，測(cè)得的微量元素含量基本相同，而后者處理茶葉比灰化法處理簡(jiǎn)單、快速完成機(jī)構(gòu)：煙臺(tái)師范學(xué)院化學(xué)系,山東煙臺(tái)