紫砂甕存儲茶葉
相同的茶品,單餅放置、原竹篾筒身、封存紙箱與存放于甕中會有明顯差異。而日前收藏家多數(shù)都認同少量、長期儲存的狀況,以紫砂甕所呈現(xiàn)的茶品最佳。紫砂甕有下列特點:
1、透氣性佳。
2、氧化不至于太快,且能保香氣。
3、可調(diào)節(jié)溫度。
4、能隔絕灰塵與昆蟲動物等。
然而,凡事有一利即有一弊。因紫砂甕密閉性較佳所以能保存香氣、口感也較為濃郁,但陳化速度相對較慢,且占空間。建議消費者置放紫砂甕處,甕底要離開地面至少十公分以上,否則容易將水汽滲入甕中,影響茶質(zhì)。