近年來，由于勞動(dòng)力緊缺，有部分地區(qū)茶農(nóng)在茶園施肥時(shí)采用地面拋施，這其實(shí)是一項(xiàng)省工不省本的錯(cuò)誤做法。為什么呢？要知道茶樹根系具有趨肥特性，也就是說肥施在哪里，根系就會(huì)延伸到哪里。如果長期采用地面拋施，根系就會(huì)浮生在表土。如此問題就嚴(yán)重了，后果很難想象。譬如中耕除草，茶園耕作，極易把大部分茶樹根系毀掉；進(jìn)園采茶，無意中會(huì)踏損一部分根系，更嚴(yán)重的是茶樹抗逆性——抗凍性、抗熱性、抗旱性大大降低，無法達(dá)到根深葉茂的目的。還有，肥料拋施在地表，如化肥就會(huì)揮發(fā)在空中，污染空氣，如果遇到大雨天氣，相當(dāng)一部分肥料會(huì)隨水流失，不但大大降低肥料利用率，還會(huì)嚴(yán)重影響水質(zhì)。更重要的是，肥料必須與土壤密切接觸，在土壤微生物作用下，才能被茶樹吸收利用。
因此，茶園施肥應(yīng)以溝施為佳，基肥溝深30cm左右，追肥溝深15cm左右。通過開溝大大改善茶園土壤空氣環(huán)境，有利于根系生長。諸多栽培技術(shù)措施，都應(yīng)緊緊圍繞一個(gè)中心，那就是“培根”，達(dá)到根深葉茂的目標(biāo)。