圖為:老班章大門
“班章為王,易武為后。”對于普洱茶愛好者來說,老班章絕對是個(gè)如雷貫耳的名字。提起普洱茶山頭,老班章更是躲不開、繞不過。為什么稱老班章是普洱茶王者?是歷史選擇,還是機(jī)緣巧合?是命中注定,還是后天努力?是天賦異稟,還是吹噓炒作?帶著這些疑問,尋著南茗佳人尋茶小分隊(duì)的足跡,我在2018年春茶季有幸踏上了布朗山這片神奇的土地,來到了老班章村。
站在老班章古茶園,望著一顆顆茁壯成長的古茶樹,感慨頗多,受益匪淺。“三嘆四思”與各位茶友分享:
圖為:云霧中的老班章村
一嘆先人智慧。
看到成片百年以上樹齡的古茶園,由衷感嘆布朗族先民的智慧——“留給你們牛羊,終有一天你們會(huì)宰殺吃完,留給你們金銀,終有一天你們會(huì)揮霍花光,就留給你們茶樹吧,讓我們的子子孫孫取之不盡用之不竭”。
二嘆滄桑變化。
2000年以前,老班章村還是勐??h出了名的貧困村,老班章茶也鮮有人問津。隨著普洱茶的復(fù)興,今天的老班章已是普洱茶王者,老班章村成為名副其實(shí)的普洱茶第一村,處處是豪宅、家家開好車,更是成為云南省第一個(gè)有銀行網(wǎng)點(diǎn)的自然村。
圖為:新修茶王路
三嘆茶人情懷。
種茶人,采茶人,制茶人,收茶人,賣茶人,他們光鮮亮麗的背后是辛勤勞作和付出,通往茶山的道路泥濘崎嶇,每一位茶人都在與時(shí)間賽跑,每一杯好茶背后都凝聚了眾多茶人的匠心。
老班章能功成名就,成為普洱茶王者,是歷史的選擇,自然的選擇,茶人的選擇,茶客的選擇。
歷史的選擇——茶種、樹齡和時(shí)機(jī)。
茶種,云南是世界茶樹的發(fā)源地,勐??h是云南茶葉的主產(chǎn)區(qū)之一,勐海大葉種是國家優(yōu)質(zhì)茶樹品種,班章茶種是勐海大葉種的典型代表,是制作普洱茶的上等原料。樹齡,傳說老班章的茶園為布朗族先民所種,后來布朗人搬走后將茶園留給了哈尼人,這段歷史距今已有四五百年,因此,老班章古茶園樹齡上千年不能定論,幾百年還是有的。時(shí)機(jī),清朝中期,國力強(qiáng)盛,普洱茶曾作為貢茶入宮。進(jìn)入21世紀(jì),伴隨著中華民族的偉大復(fù)興,普洱茶也迎來新一輪復(fù)興,正好適應(yīng)了人民日益增長的對美好生活的向往。
圖為:春茶
自然的選擇——生態(tài),海拔和區(qū)位。
生態(tài),是普洱茶品質(zhì)的決定因素,正所謂好山好水出好茶。冰島茶有冰島湖的滋養(yǎng),易武茶有國有林的呵護(hù),班章茶有那達(dá)勐水庫的浸潤,優(yōu)異的生態(tài)環(huán)境孕育優(yōu)質(zhì)的普洱茶。海拔,老班章村海拔1700米左右,常年云霧繚繞,這一海拔高度特有的日照時(shí)間、晝夜溫差和空氣濕度,提供了普洱茶最適宜生長的環(huán)境。區(qū)位,勐海縣是中國普洱茶第一縣,布朗山是勐海縣普洱茶核心產(chǎn)區(qū),班章五寨地處布朗山中心地帶,自然成為諸多茶商和茶友的首選地。
茶人的選擇——品質(zhì)、產(chǎn)量和潛能。
品質(zhì),計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的老班章茶,因“粗枝大葉”曾一度受到冷落,2000年,勐海茶廠老班章毛茶收購價(jià)只有8元/公斤。但這種“粗枝大葉”,對于普洱茶意味著內(nèi)含物質(zhì)豐富,茶多酚、氨基酸、茶多糖等含量高,且比例協(xié)調(diào),成就了老班章茶優(yōu)秀的品質(zhì)。產(chǎn)量,曼松茶好,古樹茶年產(chǎn)量只有幾十公斤;薄荷塘好,一類古樹不過幾十顆;冰島茶好,老寨年產(chǎn)量僅以噸計(jì)。相對而言,老班章4500畝古茶園,幾十噸的年產(chǎn)量,讓喝到純正老班章古樹茶的概率大大提升。潛能,早在上世紀(jì)90年代,一批老茶人獨(dú)具慧眼,看中了班章茶優(yōu)秀品質(zhì)和轉(zhuǎn)化潛力,開始做班章茶。也因?yàn)橛性S許多多茶農(nóng)和茶人的堅(jiān)守,老班章在普洱江湖的地位才不可撼動(dòng)。
圖為:茶王樹
茶客的選擇——口感,名氣和期望。
口感,俗話說“不苦不澀不是茶”,但“又苦又澀又不化”絕對不是好茶,老班章茶苦底顯但入喉即化,有澀味但入湯生香,苦得猛烈,化得迅即,香得高遠(yuǎn),甜得悠長,這種“先苦后甜”,如人生風(fēng)雨之后見彩虹,美好而深刻。名氣,如今,開茶店不擺上幾片老班章都不好意思說自己賣茶;喝普洱茶的,不弄幾泡老班章都不好意思說自己喝茶,老班章的名氣不說名揚(yáng)四海,名揚(yáng)普洱茶界是客觀現(xiàn)實(shí)。同時(shí),有了名氣就有了造假,市面上、網(wǎng)店里標(biāo)著“老班章”三個(gè)字賣的茶恐怕是真實(shí)產(chǎn)量的幾百倍,甚至千倍。期望,有的茶客,期望的是老班章茶的后期轉(zhuǎn)化,帶來無窮的品飲樂趣,畢竟名山古樹是最近十年才流行起來的概念,對20年、30年的老班章充滿期待;有的茶客,期望的是老班章茶的升值空間,畢竟從2000年到2018年,老班章毛茶價(jià)格已上漲1250倍。
總之,老班章成為普洱茶王者,是天時(shí)、地利、人和的結(jié)果,一直被模仿,從未被超越。
圖為:茶后樹
附打油詩一首:
詠茶·班章
久居深山人未識(shí),今朝成名天下知;
海內(nèi)競傳班章好,二兩黃金一兩茶。
注:2018年老班章茶王樹春茶簽約價(jià)68萬元/公斤,是同期黃金價(jià)格的2倍以上。