一餅普洱，價格不低，如果在最后的沖泡階段，因為沖泡方式的原因而使得品質大損就太可惜了。有很多熱愛普洱的茶友感到困擾，為什么我今天泡出來的味道差那么多，為什么我今天泡的茶湯滋味如此苦澀，原來你已使用了毀壞普洱茶的沖泡方法，快來看看，你到底是使用了哪種方法。
一、暴力起茶
在起茶過程中，將茶葉起的過碎、過整、過厚，或者將葉片破壞的過多，都將導致沖泡中出現(xiàn)問題，這自然會影響茶湯的品質。所以茶友們除了需要練習起茶技巧，將茶葉起成大小適中，厚薄合理、條索完整的薄片外，也需要掌握根據(jù)干茶的整碎，微調沖泡時間的能力。
二、水溫飄忽
水溫，是沖泡成功與否的決定性因素之一，而對于很多設備并不是非常方便的茶友來說，水溫往往難以控制，尤其普洱茶沖泡使用高溫水，不像綠茶與紅茶的沖泡，可以根據(jù)手的感覺來調節(jié)水溫。
三、一種泡法走天下
在熟悉一些普洱茶的泡法之后，有時可能出于習慣，會用同一套手法應對所有普洱茶，這事實上也是一種誤區(qū)。而如果沖泡器具由蓋碗變成紫砂壺，或者器皿的容量有所改變，這時候時間也需要調整。
四、猛擊茶葉
在注水時以水流猛擊茶葉，這種手法主要出現(xiàn)在一些高香茶類的沖泡中，有助于香氣的散發(fā)。但普洱茶并不適用于這種沖泡手法，猛烈的撞擊會導致茶湯被撞成一盤散沙，失去了普洱茶醇厚的口感。