有茶香處即是家

發(fā)布時間:2023-09-09
不知從什么時候開始,我習(xí)慣隨身帶上一個小茶包,里面是自己喜愛的茶葉,包裝簡單,東西平常,卻很重要。
朋友聚餐時,我會提前和服務(wù)員交代好,用自己帶來的茶葉泡一壺好茶。茶水倒進(jìn)每個人的杯中,或清新或濃郁的香氣彌漫在空氣中,大家便是精神一振,說一聲:“好茶!”于是這次平常的聚會在茶香中變得親切起來,有點像吃私房菜的感覺。雖說有吃飯時不宜喝茶的說法,但對我們這些老饕來說,好茶就像好酒,是一頓美食不可或缺的內(nèi)容。如果菜式過于清淡,茶香可以補足;如果菜品過于油膩,濃茶可以解膩。雖說君子之交淡如水,但是,以茶代酒,卻比以白水代酒更加有韻味,有內(nèi)涵。酒足飯飽,聊興卻未盡,清理干凈臺面,泡上一壺新茶,這時候,餐廳便變成自己的小茶桌,就著這茶香,天南海北,風(fēng)花雪月,往往茶湯變淡了,這龍門陣還沒有結(jié)束呢。
大都市里流行喝下午茶,嘗試了幾次,不是不好,卻覺得有些故作姿態(tài)的奢華和甜膩,茶也不夠香醇??照{(diào)間里彌漫的是濃郁的清新劑的芬芳,來這里的多是擺拍朋友圈的精致女郎或是衣冠楚楚的商業(yè)精英。我記憶中最愛的一次下午茶是在廣富林遺跡旁。幾位志同道合的朋友,約好了帶來了自己喜歡的點心和水果,當(dāng)然,也少不了最心愛的各色好茶。幾個大保溫壺,自己用慣的茶壺和茶杯,幕天席地,就著浩渺的湖水,清爽的夏風(fēng),有著天地一沙鷗的瀟灑,也有著法國人savoir vivire(懂得生活) 的藝術(shù)。
如果要出差,那么茶包更是不可或缺的了。有段時間經(jīng)常需要只身前往一個陌生的地方,工作辛苦,環(huán)境乏味,那么,每天工作結(jié)束回到賓館,我會打開茶包,選上最喜歡的品種,把咖啡杯權(quán)作茶杯,細(xì)細(xì)地清洗了,泡上一杯清茶。熟悉的香氣和味道,讓我瞬間洗去身上的疲憊,有種回家的恍惚。 就著茶香,翻幾頁書,和家人聊幾句天,帶著這份溫馨入夢,第二天再精神奕奕地去迎接各種瑣碎與忙碌。這份愜意,這份安慰,讓我在最艱苦的環(huán)境中依然可以保持著恬淡和從容,因為我知道,我心中最重要的東西始終在那里,并會永遠(yuǎn)陪伴我。
和家人一起去旅行,是最開心的事,而這時候,茶包便是錦上添花的再一分歡樂。我會帶上小朋友喜歡的檸檬,先生愛的烏龍,我鐘情的正山小種,還有各種方便簡單的英式紅茶包。
旅行的場所各異,時間不同,各色的茶葉都能為它增添韻味和歡樂。吃早茶時,泡上一杯馥郁美艷的伯爵紅茶,早餐的品質(zhì)一下子高大上起來;天氣如果炎熱,我會記得把烏龍做成冷泡茶,太陽下一口冰爽清甜的茶水會讓你暑意頓消;當(dāng)?shù)氐母鞣N美食,有時候太油或太辣,這時候一杯檸檬菊花,會讓你胃口大開,還能清熱敗火。
最喜歡的還是在不同美景處喝過的下午茶。記得在大理旅行時,隨意走進(jìn)一家面臨洱海的茶室,讓服務(wù)員幫忙泡上一杯濃濃的正山小種,看那艷艷的紅在杯中彌漫開,一如心頭的安寧與滿足。兒子愛煞了濃郁的藍(lán)莓酸奶松餅,大口大口地吃著,偶爾不好意思地讓我們也嘗嘗。我和老公默默地欣賞風(fēng)景,直到把艷紅的茶水喝成淡紅,天邊的晚霞卻把云彩染成了金紅……
作為射手的我,最喜歡隨性和瀟灑,卻又會惦念著深愛的家人和朋友。曾經(jīng)羨慕古人吟嘯山林,曲水流觴,那是我的詩和遠(yuǎn)方。不過如果讓我選擇,我希望我的觴中滿滿的都是茶香。因為酒喝多了會醉,再好的酒宴也終有散席的時候。而茶,于我是家人,是好友,是流浪時的牽掛,給我一世溫暖安寧的陪伴。
有茶香處即是家,無論身在何方……
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