我們?cè)诔匈徺I食品過程當(dāng)中，發(fā)現(xiàn)自己購買的食品過期的情況下，我們可以到有關(guān)部門進(jìn)行舉報(bào)，也可以與超市負(fù)責(zé)人進(jìn)行協(xié)商一些賠償問題，接下來小編為大家整理關(guān)于超市食品藥品檢查記錄怎么寫問題的解答，帶著問題我們一起往下看。
一、超市食品藥品檢查記錄怎么寫
顧客投訴食品過期,執(zhí)法大隊(duì)要求寫情況說明,怎么寫
《關(guān)于組織機(jī)構(gòu)代碼證過期的說明》 ……質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理局： 由于工作疏忽，致使我司“組織代碼證”未能按期辦理延期手續(xù)，違反法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定，在此，我司表示深刻的反省與歉意。
“組織機(jī)構(gòu)代碼證”是企業(yè)法人的身份證，一個(gè)公民，如果沒有身份證或身份證過期，那么他在社會(huì)生活將遭遇許多困難，比如說不能入住旅館，不能乘坐飛機(jī)，不能辦理銀行開戶手續(xù)等等，同理，企業(yè)的機(jī)構(gòu)代碼證失效，他的社會(huì)事務(wù)也難以開展，比如說不能辦理房產(chǎn)交易，不能辦理車輛交易，不能去銀行辦理對(duì)公業(yè)務(wù)等等，如此，將給企業(yè)的正常發(fā)展帶來困難。 反省我司此次組織機(jī)構(gòu)代碼證延遲的原因，主要是經(jīng)辦人員工作交接失誤造成的。
辦公室新入職員工對(duì)組織機(jī)構(gòu)代碼證延期手續(xù)辦理流程認(rèn)識(shí)不足，相關(guān)材料準(zhǔn)備不充分，以致錯(cuò)過辦理期限，造成目前的狀況。 對(duì)此，我司專門召開會(huì)議，明確相關(guān)人員職責(zé)，并完善相關(guān)證照辦理的流程，形成制度；將制度利用可視化手段在辦公室予以公示，將“按期辦理證照審驗(yàn)手續(xù)”納入辦公室主任業(yè)績(jī)考核要點(diǎn)與辦公室年度工作計(jì)劃中，加強(qiáng)監(jiān)督。
對(duì)我司的工作失誤，我們?cè)俅伪硎厩敢猓ＭF局給予我們改正的機(jī)會(huì)，及時(shí)補(bǔ)辦機(jī)構(gòu)代碼證的延期手續(xù)。 特此申請(qǐng)，望貴局批準(zhǔn)。
二、工商局查到過期食品,怎么處罰
工商機(jī)關(guān)查處銷售過期食品罰款時(shí)，一般是按照經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額計(jì)算罰款的。
根據(jù)《食品安全法》第八十五條：違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：
1、用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品。
2、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品。
3、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)營(yíng)養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品。
4、經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。
5、經(jīng)營(yíng)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類的制品。
6、經(jīng)營(yíng)未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫e799bee5baa6e79fa5e98193e78988e69d8331333366303664或者檢疫不合格的肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品。
7、經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期的食品。
擴(kuò)展資料：根據(jù)《食品安全法》第十八條：有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：
（一）通過食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)或者接到舉報(bào)發(fā)現(xiàn)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品可能存在安全隱患的；
（二）為制定或者修訂食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)提供科學(xué)依據(jù)需要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的；
（三）為確定監(jiān)督管理的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種需要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的；
（四）發(fā)現(xiàn)新的可能危害食品安全因素的；
（五）需要判斷某一因素是否構(gòu)成食品安全隱患的；
（六）國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門認(rèn)為需要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的其他情形。
三、查看食品的保質(zhì)期的方法
1、肉食，魚、牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉等新鮮生肉食品，冷藏時(shí)間不要超過兩天，保質(zhì)期為2天-1周，買回家后如果當(dāng)時(shí)不吃，建議冷凍或者盡快煮熟后再冷藏。建議在一周內(nèi)吃完。
2、食用油，未開封的食用油一般保質(zhì)期為18個(gè)月，開封后的會(huì)縮短，建議在三個(gè)月內(nèi)吃完，在選購時(shí)可以根據(jù)食用量購買合適包裝容量的油。
3、蛋類，一般只要外殼不壞放置3-5周沒有問題，但是如果在高溫下儲(chǔ)藏蛋液會(huì)損耗并影響蛋的品質(zhì)。
4、一般食品包裝上都會(huì)印有生產(chǎn)日期與保質(zhì)期的說明。
保質(zhì)期是能夠保證食物質(zhì)量的最后期限，也就是最終的食用期限。食品的保質(zhì)期或保存期是一段時(shí)間，它是從生產(chǎn)日期算起。生產(chǎn)日期是指食品產(chǎn)品完成全部生產(chǎn)（加工）過程（程序），并達(dá)到銷售的標(biāo)準(zhǔn)日期。消費(fèi)者在購買食品時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)，在食品的包裝上或標(biāo)簽上除了印有食品名稱。
以上便是小編為大家整理關(guān)于超市食品藥品檢查記錄怎么寫問題的詳細(xì)解答，對(duì)于我國(guó)超市食品在進(jìn)行購買過程當(dāng)中，可以根據(jù)相關(guān)檢查記錄來進(jìn)行了解一些程序問題，不同產(chǎn)品它的保質(zhì)時(shí)限也是不一樣的。