夜深人靜，家人都睡了，獨(dú)個(gè)喝茶看帖，深有感概！
回想這些年喝茶的點(diǎn)滴，百般滋味。借清心論壇胡言亂語，望多包涵。
記得剛接觸普洱，還是背著書包上高中。一年春節(jié)到一茶葉店閑逛，喝了老板幾杯普洱，緣來如此。
記得那個(gè)年代很少人喝普洱。大行其道的是鐵觀音、綠茶、紅茶、單樅等。應(yīng)為那時(shí)候很多人對普洱的概念是老人茶，老人才喝的。也很單純地覺得普洱就是那種黑黑的，有種霉味的茶。那個(gè)年代，買幾百塊的鐵觀音送1餅7572，呵呵，經(jīng)典吧。當(dāng)時(shí)新的7542和7572就賣十來塊，批發(fā)可能就是八塊左右。
從十來塊一餅的7572，到幾十塊一沱的92、93下關(guān)甲沱，到125一餅的92小方磚，兩百多的02班章熟......
這些年，茶買了不少，喝了不少，認(rèn)識(shí)的朋友也不少。也有幸喝過些經(jīng)典的茶，好像八十年代的竹筒茶、八十年代末再生產(chǎn)的文革磚、88青餅、幾款廣云貢、八十年代中的下關(guān)沱、九十年代初的銀毫沱、花園沱、吉幸沱......那時(shí)候這些好東西喝了不少，都是廠里面送的樣板，讓我們一幫茶友學(xué)習(xí)的教材，沒賣的。
時(shí)到今天，這個(gè)晚上，喝著自己早年收下的幾餅爛茶，每一口都是一個(gè)年月的片斷，每一口都是美好的回憶。還記得那時(shí)候有個(gè)宏愿，就是把6大茶山的樣品都收齊，能遇到的“好茶”都買一點(diǎn)留樣。哈哈，什么6座山、金芽、野生、喬木、宮廷、生的熟的、干的濕的、磚的餅的沱的散的，加起來就十來二十種了。好了，能買都買了，沒錢買也喝過了。好樣的，氣還沒喘過來，錢包扁扁的，又來什么荷香、青樟香、野樟香、蘭香、蜜香、木香......不夠嗎？還有紫芽、紫鵑......還不夠？老樹、栽培種幾號(hào)......夠了！輕發(fā)酵、重發(fā)酵、半生熟熟......真的夠了？多給你看看幾個(gè)山幾個(gè)寨。消化不了了吧？還有純料、拼配、銷臺(tái)、銷法、老字號(hào)、東南亞的......崩潰了吧？茶力、茶氣、水路、回甘、回甜、回澀......想學(xué)？想試？想擁有？乖乖把錢包里所有的都奉獻(xiàn)吧。不過有一點(diǎn)可是真實(shí)的：別妄想弄懂！
喝了十年，今天問問自己：你懂普洱嗎？
老老實(shí)實(shí)地告訴自己：我不懂！
我讀園藝學(xué)，到今天我真的懷疑自己的畢業(yè)證是真的還是假的。因?yàn)槲曳植磺迨裁唇袉棠臼裁唇泄嗄荆驗(yàn)槲曳植磺迨裁唇幸吧裁唇性耘?，因?yàn)槲曳植磺迨裁唇欣蠘涫裁唇行旅纭?br>喝一口茶，我告訴自己，不用想。因?yàn)槲也皇侵参飳W(xué)家，所以我不懂；因?yàn)槲也皇寝r(nóng)藝師，所以我不懂；因?yàn)槲也皇窃u茶師，所以我不懂；因?yàn)槲也皇遣杷噹?，所以我不懂；因?yàn)槲也皇堑乩韺W(xué)家，所以我不懂。因?yàn)槲也皇?.....
在喝一口茶，我告訴自己：我還是有味覺的。
又喝一口，我告訴自己：我的記憶還在，這是7542，這是甲沱，這是大勐海廠，這是大下關(guān)廠，這是大昆明廠。
迷糊之中，我告訴自己：我要相信傳統(tǒng)，我要相信老廠，我要相信我是個(gè)普通人。
最后，我終于懂了：我要休息了，天亮了。
作者|紅絲帶師弟，本文是一篇舊文，原文于2009年發(fā)表在茶語清心論壇。圖|南茗佳人2012年高山韻