俗語有言：好水泡好茶。要想泡的一壺好茶，是離不開一壺好水的，可見水的好壞對(duì)于泡茶來說是多么的重要。有關(guān)泡茶用的開水，很多人都不知道，其實(shí)是有保質(zhì)期的。超過保質(zhì)期的開水用來泡茶，不僅會(huì)影響茶的口感，而且還會(huì)影響健康。
一杯水的壽命最長(zhǎng)16小時(shí)
燒開的水在空氣中的保質(zhì)期只有16個(gè)小時(shí)；過期的水中含有的大腸桿菌群目超標(biāo)嚴(yán)重！對(duì)于健康人群來說，長(zhǎng)時(shí)間喝細(xì)菌超標(biāo)的水，對(duì)身體是一個(gè)潛移默化的影響，時(shí)間積累得越長(zhǎng)，對(duì)健康的影響表現(xiàn)得就越明顯。
水質(zhì)專家介紹，如果打個(gè)比方的話，常年累月地喝不新鮮的的水，就如同常年累月去吃含有添加劑的食物。如果日常不注重小小的喝水細(xì)節(jié)，體內(nèi)的健康環(huán)境不斷受到破壞，體質(zhì)就可能越來越差。
所以，當(dāng)你出現(xiàn)疲憊、免疫力下降等狀況時(shí)，注重飲食衛(wèi)生的同時(shí)，也要檢查一下自己的喝水得對(duì)不對(duì)，不要讓自己的健康被每天一杯水蠶食掉。
水——煮沸三分鐘水質(zhì)才最健康
幾乎所有人都認(rèn)為，從安全渠道獲得的飲用水是沒有健康隱患的，因?yàn)樗芨蓛?，不?huì)變質(zhì)。但事實(shí)上，如忽略飲水的細(xì)節(jié)，再干凈的水也有變質(zhì)的可能，并悄悄危害身體的健康。
要了解水是怎么變質(zhì)的，要先從它的來源說起。人們?nèi)粘：鹊乃篌w有兩種桶裝的純凈水和自家燒的開水。
合格的純凈水都是嚴(yán)格按國(guó)家安全飲用水標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處理的，只要運(yùn)輸環(huán)節(jié)做得好，各方面指標(biāo)就都是達(dá)標(biāo)的。自己家里燒的開水都是煮沸的，但很少人知道，水燒開后應(yīng)繼續(xù)煮沸3分鐘，這樣才能除去自來水里的氯化物。煮沸3分鐘后就要關(guān)火，因?yàn)槿绻蟮臅r(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致水里的亞硝酸鹽增多，不利于人體健康吸收。
無論是平時(shí)用來泡茶的開水還是用來飲用的白開水，如果在空氣下放置太久，為了健康，建議大家少飲用為好。