黑茶由于是深度發(fā)酵茶,它存放的時間越久其味越醇厚、甘爽、陳香,隨著時間的推移,年份越久的黑茶其經(jīng)濟價值越高,在存放和收藏過程中須注意室內(nèi)的空氣濕度和刺激性異味等外部因素影響黑茶的品質(zhì),應注意如下問題:
1.保持存放黑茶的室內(nèi)通風性良好,忌潮濕。
2. 如果空氣濕度大于60%以上時,應定期抽濕或勤打開門窗通風,以免因空氣潮濕而使黑茶發(fā)霉(開兩個小時空調(diào)也是好方法)。
3.嚴禁與有強烈異味如油漆類、酒類、含化學揮發(fā)氣味類物質(zhì)存放一室。
4.每年夏季陽光強烈時,置茶在通風口上晾曬3-7天,注意避免陽光直射。
5.建議存放于家中的書房、客廳、臥室,這樣既可通風,亦可改善房屋內(nèi)的空氣質(zhì)量,改善家居生態(tài)環(huán)境,隨時能嗅到茶香,同時又達到收藏的目的,一舉幾得。
6.黑茶屬于緊壓茶,嚴禁水浸或摔拋,外形或包裝的破損都會對其收藏價值打折扣。