昔歸與冰島古樹茶有何口感特點?

發(fā)布時間:2024-03-08
昔歸普洱茶,昔歸產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山,忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,背靠昔歸山,向東延伸至瀾滄江,山腳便是歸西渡口。
近年來,越來越多的茶友迷上昔歸,昔歸也有“臨滄老班章”的稱號,其口感特點如下:
昔歸古樹茶口感特點:湯色明亮清澈、香高氣揚、滋味微澀甘甜,喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津的特點。昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強烈卻又湯感柔順,水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津,且口腔留香持久。
昔歸普洱茶口感飽滿純正和諧。茶湯入口,口腔各個部位均感受到不同信息,但這些感受恰如一曲多種樂器合奏的樂曲,雖聲音的聲部音色高低各不相同,但都舒服而極為和諧,細心品飲,恰如欣賞一曲動人的樂曲。
昔歸普洱茶還有一大特點就是也有冰糖香,這讓人聯(lián)想到以冰糖香聞名遐邇的冰島。同是冰糖香為什么冰島那么貴?
那么昔歸和冰島到底差別在哪里?
1、冰糖香香不過冰島
冰島入口即有滿滿的冰糖香,而昔歸要到4~6泡冰糖香漸顯。所以對于冰糖香來說,昔歸是來的稍慢。
2、入口苦澀
昔歸入口能感覺到稍澀,然后在3泡左右快速化掉,回甘強烈。而冰島呢,如果殺青好,一點苦澀都感覺不到。
3、入口湯感細膩
冰島入口茶湯粘稠度高,而昔歸呢,入口細膩,是兩個不同的湯感。粘稠度高,說明內(nèi)含物質(zhì)更豐富,也更甜,口感更飽滿,所以冰島也更受歡迎。
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