日本綠茶引領(lǐng)健康潮流

發(fā)布時(shí)間:2024-03-08
隨著全球掀起日式料理熱潮,日本綠茶也備受關(guān)注,出口量呈不斷增長趨勢。根據(jù)東京海關(guān)統(tǒng)計(jì),05年綠茶出口量為1096噸,比前一年增25.6%,這也是自1988年的1230噸之后,相隔17年再次出現(xiàn)過千噸記錄。
日本茶葉界和非盈利組織(npo)表示,綠茶出口量的增加,一是由于綠茶本身含有能降低患癌風(fēng)險(xiǎn)和預(yù)防生活疾病的健康成分。二是受海外興起的健康旋風(fēng)影響。現(xiàn)在,綠茶被廣泛應(yīng)用于面包和冰激凌中。
茶葉界還表示,為了讓綠茶銷量更上一層樓,不久,將向海外派遣專業(yè)茶藝師,告之消費(fèi)者正確飲茶方法。其中,美國進(jìn)口日產(chǎn)綠茶數(shù)量居首,占總量的32.2%,其次為德國、中國臺(tái)灣和香港。
(本文編譯:小霞)
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