灌木型,中葉類,特早生種。
由福建省霞浦縣茶業(yè)局從崇儒鄉(xiāng)后溪嶺村的群體種中,采用單株選種法育成6 1999年被認(rèn)定為福建省茶樹(shù)品種。該品種除在福建綠茶區(qū)推廣外,浙、皖等省也有少量引種。
品種的主要特征特性為:
(1)植株中等大小,樹(shù)姿半開(kāi)張,分枝尚密,葉片水平狀著生。葉長(zhǎng)橢圓形,葉色綠,有光澤,葉面微隆起,葉身平,葉質(zhì)較厚軟。芽葉黃綠色,茸毛較多,一芽三葉百芽重為41.0g。
(2)芽葉生育力較強(qiáng),持嫩性強(qiáng)。發(fā)芽特早,產(chǎn)地一芽一葉初展在元宵節(jié)前后(“元宵綠”因此而得名),一芽三葉盛期在3月中旬。產(chǎn)量高,畝產(chǎn)烘青綠條可達(dá)130kg。
(3)春茶一芽二葉干樣含氨基酸3.l%、茶多酚23.4%、咖啡堿3.9%,酚氨比為7 5。制綠茶,色澤綠,香氣高銳似票香,滋味醇厚回甘。如按龍井茶鮮葉原料標(biāo)準(zhǔn)采摘,并在龍井茶制作輝鍋過(guò)程中突出抓、推、磨的手法,使成茶扁平光滑,有可能加工成色、香、昧、形僅符合要求的龍井茶。
(4)抗寒、抗旱性均較強(qiáng),打插成活率高,適宜江南中、低海拔綠茶區(qū)引種。在栽種肘,宜選擇上層深厚的向陽(yáng)坡地,采用雙行雙株條栽。早春慎防晚霜或“倒春寒”的危害。