茶葉美食：抹茶雙色餅干

發(fā)布時(shí)間：2024-03-07

抹茶雙色餅干的制作方法介紹如下：
材料
黃油90g，低粉160g，高粉40g，抹茶粉1大匙，細(xì)糖100g，蛋1個(gè)
做法
1.黃油軟化拌勻
2.加入細(xì)砂糖打發(fā)
3.分次加入蛋液拌勻
4.篩入粉類，揉成團(tuán)
5.取一半面團(tuán)加入抹茶粉揉勻
6.面團(tuán)冷藏松弛30分鐘
7.搟成大薄片，用模具刻出形狀
8.入預(yù)熱好的烤箱，170度上層10分鐘左右