普洱茶已成為現(xiàn)代人的品飲新寵。
喝普洱茶除了喝歷史,最直接的就是為了她的健康效益:喝普洱可以減肥;喝普洱可以降血脂;喝普洱可以降低膽固醇……喝普洱就等于喝出健康。
如此好的普洱茶,買回來后我們應(yīng)該如何保存呢?
保存普洱茶基本要點(diǎn)主要有三條:
一、流通的空氣:云南老茶人說,流通的空氣中有較多的氧份,不僅有利于茶葉中一些微生物的繁衍,而且可加速茶葉變化,但不能將普洱茶放置在風(fēng)口上;另外,要注意存放環(huán)境不要有異味,否則茶葉是會(huì)變味的。
二、恒定的溫度:普洱茶放置的溫度不可太高或太低,溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主,正常的室內(nèi)溫度就行;可存放在蔭涼處,避免太陽照射。
三、適度的濕度:好的普洱茶要‘干倉’存放,‘干倉’就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕,但太干燥的環(huán)境會(huì)令普洱茶的轉(zhuǎn)化變慢,所以還需要有一定的濕氣。對(duì)于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯來說,要注意通風(fēng)透氣,保持干燥。