根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局有關(guān)文件要求,自2005年1月1日起,對(duì)糖果制品、茶葉等13類食品實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。這是國家為加強(qiáng)市場(chǎng)食品質(zhì)量安全管理,體現(xiàn)以人為本,構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的迫切要求,順應(yīng)了消費(fèi)者健康消費(fèi)的強(qiáng)烈要求,具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。把茶葉作為食品并嚴(yán)格實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制,這是茶葉生產(chǎn)發(fā)展的一次良好的機(jī)遇,也是嚴(yán)峻的考驗(yàn),如何適應(yīng)市場(chǎng)準(zhǔn)入制的要求,是擺在茶葉技術(shù)工作者以及廣大茶農(nóng)、茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)面前的一項(xiàng)新的課題,最近在茶葉界內(nèi)也出現(xiàn)一股思潮,認(rèn)為再抓無公害茶葉生產(chǎn)沒有多少意義了。那么實(shí)施茶葉市場(chǎng)準(zhǔn)人制,是否就不要元公害茶葉生產(chǎn)了呢?如何做好市場(chǎng)準(zhǔn)入條件下的無公害茶葉生產(chǎn),本文想結(jié)合工作實(shí)踐談?wù)劀\薄認(rèn)識(shí)。完成機(jī)構(gòu):安徽省金賽縣茶葉辦公室,金寨237300