烏哺雞竹在不同的地方有不同的別名：雅竹(江蘇、山東)，鳳竹(河南)，烏樁頭(浙江杭州、嘉興)，墻竹(江蘇常熟)，櫸竹(江蘇宜興)，麻哺雞竹、雞筍、王莽竹(浙江蕭山)。烏哺雞竹為禾本科剛竹屬。分布在我國(guó)浙江、江蘇、福建、河南、山東等地。烏哺雞竹在不同的地方有不同的別名：雅竹(江蘇、山東)，鳳竹(河南)，烏樁頭(浙江杭州、嘉興)，墻竹(江蘇常熟)，櫸竹(江蘇宜興)，麻哺雞竹、雞筍、王莽竹(浙江蕭山)。烏哺雞竹為禾本科剛竹屬。分布在我國(guó)浙江、江蘇、福建、河南、山東等地。河南也有少量引入栽培。1907年由浙江余杭塘棲引入美國(guó)栽培。模式標(biāo)本采自美國(guó)。
烏哺雞竹稈高6～12m,徑可達(dá)8～10cm,新稈綠色，節(jié)下具白粉，節(jié)間具頗明顯的縱脊條紋?；X鞘密被稠密的煙色云斑點(diǎn);無(wú)籜耳及鞘口遂毛;籜舌短而中部拱起，兩側(cè)顯著下延，籜葉細(xì)長(zhǎng)，前半部強(qiáng)烈皺折。竹葉較長(zhǎng)大而呈簇葉狀下垂，外觀醒目。筍期4月中下旬。筍味鮮美，為較優(yōu)良的筍用竹種，竹稈壁薄而脆，可編制籃、筐等。
花哺雞竹別名花殼竹，新稈深綠色無(wú)白粉?；X鞘淡紅褐色或褐黃色，具較密的褐斑，先端截平。無(wú)籜耳及鞘口繸毛?；X舌寬短，密生知纖毛。籜葉強(qiáng)烈皺褶，兩邊紫紅，向里變橘黃色。葉耳綠色，有密集的綠色繸毛?；ú鸽u竹籜片與紅哺雞竹極為相似。筍肉黃白色，質(zhì)脆味稍甜，含水分中等，筍味好。4月中旬為收獲初期，4月下旬為收獲盛期，5月上旬為收獲末期。畝產(chǎn)可達(dá)1000公斤以上。