主要特征
葡萄房枯病初發(fā)病時，先在果梗基部產(chǎn)生淡褐色橢圓形病斑，逐漸擴(kuò)大后，變?yōu)楹稚?，并蔓延到穗軸上和果粒上，使穗軸萎縮干枯；果粒發(fā)病，首先以果蒂為中心形成淡褐色同心輪紋狀病斑，有時輪紋不明顯，由果蒂部分失水而皺縮，后擴(kuò)展到整個果面變褐、軟腐，病斑表面產(chǎn)生稀疏而較大的黑色小粒點(diǎn)，即病原菌的分生孢子器，最后干縮成灰褐色的僵果，掛在樹上長期不落。葉片受害，最初呈紅褐色圓形小斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大后邊緣褐色，中部灰白色，后期病斑中央散生小黑點(diǎn)。房枯病病果與黑腐病、苦腐病較難區(qū)別，從外觀上看房枯病果的小黑粒點(diǎn)分布稀疏、顆粒較大，小粒點(diǎn)半埋于果粒表皮下?？喔」系男『诹｜c(diǎn)較小，分布很密。黑腐病果的小黑粒點(diǎn)小，分布密而均勻，并且小黑粒點(diǎn)是在果實(shí)表皮以下，病果干枯后多呈藍(lán)灰色。
病害原因
7～9月發(fā)病最多，果實(shí)越接近成熟期越易發(fā)病。氣溫在15～35℃時均能發(fā)病，但以24～28℃最適于發(fā)病。一般歐亞種葡萄較易感病，美洲系的葡萄發(fā)病較輕。在果實(shí)著色前后，高溫多雨的天氣，最有利于病害的發(fā)生。
防治方法
（1）及時剪除病果并深埋非常重要。另外，病果、病枝是該病菌的越冬場所。冬季修剪后的清園也很重要（2）增施有機(jī)肥料、磷肥、鉀肥與微量元素肥料；適當(dāng)減少速效氮素肥料的用量，提高植株本身的抗病能力。（3）葡萄上架前噴灑3～5°石硫合劑，展葉期全株噴灑200倍畢量式波爾多液。