炭疽病是香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）產(chǎn)區(qū)的常發(fā)病，也是全世界香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）產(chǎn)區(qū)最重要的采后病害，在黃熟果皮上詵 出現(xiàn)梅花點(diǎn)狀病斑，病斑迅速擴(kuò)大成深褐色塊斑，致全果變黑腐爛，果柄發(fā)病時，引起蕉指脫落。葉片被害，病斑初期不明顯，后期則呈不規(guī)則長條形，中央灰色，上生許多小黑點(diǎn)。镅莖被害，頂端發(fā)黑，嚴(yán)重者莖腐。若開花不久被病菌侵入，小果端部變黑腐爛。病原菌為香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）炭疽菌。田間病害初侵染源來自帶病的蕉樹，病斑上的分生孢子由，風(fēng)雨或昆蟲傳播，侵入后，最易在幼嫩組織上先發(fā)病。在果實(shí)，通常呈被抑侵染狀態(tài)，病菌在上表皮下休眠，直到果實(shí)黃熟后才迅速表現(xiàn)癥狀。果實(shí)包裝材料及催熟房間內(nèi)病原菌分生孢子也是果實(shí)貯運(yùn)期該病的菌源之一。病害的發(fā)生與溫濕度及品種關(guān)系密切：夏秋季高溫多濕期間該病發(fā)生嚴(yán)重，冬季低溫干燥，病害較輕。栽培品種中，白油身、黑油身、東莞中把較為抗??；63-1、高腳頓地雷較感病。
防治方法：⑴清潔蕉園，集中病、枯葉燒毀；增施肥料，加強(qiáng)樹勢。⑵藥劑防治。自抽蕾開花期起，每隔10~15天噴施50%多菌靈500倍液+高脂膜的混合劑，連續(xù)3~4次，可有效降低炭疽病危害。果實(shí)采收后用45%特克多或50%抑霉唑500倍液浸果1~2分鐘，涼干，置內(nèi)加高錳酸鉀固體保鮮劑的密封薄膜袋內(nèi)，有效抑制炭疽病發(fā)生，延長青果期，減少貯運(yùn)期爛果。⑶選擇晴天適時采收，收獲時蕉果不要直接與地面接觸，避免產(chǎn)生傷口。⑷果實(shí)包裝、催熟場所及包裝材料每次使用前必須用不著0%福爾馬林溶液進(jìn)行熏蒸消毒。