千百年來，蘆薈一直被作為治療各種疾病的民間草藥使用。到了科學技術(shù)高度發(fā)達的今天，人們經(jīng)過科學研究，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)蘆薈中含有以蘆薈素為首的80多種有效藥用成份，如：蘆薈毒、蘆薈瀉素、蘆薈甙、蘆薈大黃素、膽堿、異蘆薈甙，以及蛋白質(zhì)、有機酸、維生素、葉綠素、活性酶、多種微量元素等。美國已從蘆薈中生產(chǎn)出能用于人類治療艾滋病的藥物。使蘆薈身份百倍。
一、蘆薈藥用功能和作用
據(jù)研究，蘆薈具有健胃催瀉，殺菌解毒，增強內(nèi)臟功能，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，促進血液循環(huán)，降低膽固醇及皮膚收斂增白、利尿、抗過敏、抗腫瘤、抗?jié)兊炔±碜饔谩Ｈ~腸胃病、肝病、高血壓等都有不同程度的療效，特別對胃潰瘍、肺結(jié)核療效更佳。蘆薈葉有消腫拔毒、消熱通便、平肝健胃、涼血化淤、止癢的功效。具有抑制過濾性病毒、霉菌和癌細胞的作用。
二、蘆薈藥用的方法
1、內(nèi)服：可將蘆薈的鮮葉片擦成泥醬或調(diào)成鮮汁后直接食用，也可用鮮葉煮骨頭湯。對腸胃病、高血壓、腦中風、貧血、頭痛、失眠、便泌等具有較好的療效。
2、外用：蘆薈外用治療對燒傷、燙傷、刀傷、摔傷，毒蟲咬傷和濕疹等均有很好的功效。蘆薈外用時，將葉肉在患處涂擦，或直接貼于患處。
三、蘆薈是天然的綠色美容保健品
由于蘆薈具有收斂皮膚、保濕、抑制黑色素生成，消炎滅菌作用，所以蘆薈也是天然的綠色美容保健品。用蘆薈美容可以采取內(nèi)服與外用結(jié)合的方法。通過蘆薈美容可以使皮膚光滑柔潤，保持健康，并對消除黑斑與雀斑等也有較好的功效。蘆薈制成的保健食品也越來越受到人們的喜愛和青睞，如蘆薈汁、蘆薈巧克力、蘆薈生魚片、蘆薈墨魚炒番茄、蘆薈炒蛋、蘆薈拌涼菜、蘆薈餃子、蘆薈糕點、蘆薈酒、蘆薈蜂蜜汁、蘆薈桔子汁。蘆薈果汁飲料是一種新型的保健飲料，并以天然甜味劑甜菊替代白砂糖，配以楊桃果汁、蜂蜜等原料，口味更清爽，也具減肥生津止渴、清熱利尿等功能。 徐聞縣農(nóng)業(yè)局 馮奕璽(524100)
摘自于2003年第3期《廣東農(nóng)業(yè)》