目的：優(yōu)選苦丁茶老葉中熊果酸的提取工藝條件。方法：以熊果酸含量為考察指標(biāo)，采用l9（3t）正交試驗(yàn)法考查不同因素和水平對(duì)熊果酸提取工藝的影響。結(jié)果：影響工藝的因素次序?yàn)樘崛〈螖?shù)〉液固比〉乙醇濃度〉提取時(shí)間；最佳提取工藝為在87℃溫度下，液固比為16：1、乙醇濃度為80％、水浴提取2次、每次2．5h。在此條件下，熊果酸的含量可達(dá)45．6μg·g^-1。結(jié)論：該提取工藝合理、可行。完成機(jī)構(gòu)：[1]廣西壯族自治區(qū)人民醫(yī)院,南寧市530021 [2]桂林醫(yī)學(xué)院,桂林市541004